101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022
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Les départements · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Visiter les Bouches-du-Rhône 13

Partez des calanques de Marseille aux arènes d’Arles, sur 5 083 km² de Provence.

2 087 658habitants
5 083 km²superficie
119communes
Marseillepréfecture
Affiche des Bouches-du-Rhône — Marseille

Ce que les Bouches-du-Rhône a de plus que les autres

2 087 658habitants dans le département
5 083 km²superficie départementale
119communes administratives

Quai Tourisme

Que visiter dans les Bouches-du-Rhône : cinq lieux

Sur 5 083 km², les Bouches-du-Rhône réunissent ports méditerranéens, reliefs calcaires, marais camarguais et villes marquées par 2 600 ans d’histoire. Marseille ouvre le voyage entre le Vieux-Port, le MuCEM et les calanques. Aix-en-Provence invite à suivre le cours Mirabeau puis les paysages peints par Paul Cézanne autour de la montagne Sainte-Victoire. À Arles, les arènes et le théâtre antique précèdent les étendues de Camargue, où flamants roses, chevaux et taureaux occupent les zones humides.

Les Baux-de-Provence dominent les Alpilles depuis leur éperon rocheux. Le printemps convient aux randonnées, avant les restrictions estivales liées aux incendies. De juin à septembre, vous profitez des plages de la Côte Bleue et de Cassis. Septembre et octobre ramènent des températures plus favorables aux visites urbaines, aux marchés et aux balades dans les massifs.

1parc · Marseille

Parc national des Calanques

Créé le 18 avril 2012, ce parc juxtapose falaises calcaires, criques, sentiers exposés et 43 500 hectares d’espace marin protégé en Méditerranée.

2monument · Arles

Amphithéâtre d’Arles

Édifié vers 90, l’amphithéâtre romain accueillait environ 21 000 spectateurs ; ses deux niveaux d’arcades dominent encore le centre ancien.

3site naturel · Vauvenargues

Montagne Sainte-Victoire

Culminant à 1 011 mètres au pic des Mouches, ce massif calcaire offre des sentiers balisés et des vues vers le pays d’Aix.

4musée · Marseille

MuCEM

Ouvert le 7 juin 2013, le musée relie le bâtiment du J4 au fort Saint-Jean par deux passerelles dominant l’entrée du port.

5village · Les Baux-de-Provence

Les Baux-de-Provence

La citadelle médiévale, partiellement démantelée en 1632, occupe un éperon des Alpilles avec machines de siège reconstituées et panorama sur les oliveraies.

Le départ immédiat : est-ce la bonne saison ?

Quai Histoire

L’histoire des Bouches-du-Rhône en quatre dates

Entre 33 000 et 19 000 ans avant le présent, des groupes préhistoriques fréquentent la grotte Cosquer, aujourd’hui immergée au large de Marseille. Vers 600 av. J.-C., des Grecs venus de Phocée fondent Massalia, port commercial tourné vers la Méditerranée. Rome développe ensuite Arles, devenue colonie en 46 av. J.-C., ainsi que les routes, aqueducs et domaines agricoles de Provence.

Au Moyen Âge, abbayes, évêchés et seigneuries structurent le territoire autour d’Arles, Marseille, Aix et des Alpilles. Le comté de Provence est rattaché au royaume de France en 1481. Au XIXe siècle, Marseille agrandit son port et industrialise la savonnerie, les huileries et les échanges coloniaux. L’ouverture du canal de Marseille en 1849 sécurise l’approvisionnement en eau. Après les combats d’août 1944, Marseille est libérée le 28 août, puis le département connaît une forte croissance urbaine et portuaire.

  1. -33 000 à -19 000

    Des groupes préhistoriques décorent la grotte Cosquer, dont l’entrée se trouve aujourd’hui à 37 mètres sous la mer.

  2. Vers -600

    Des marins grecs venus de Phocée fondent Massalia sur le site de l’actuelle Marseille et développent un port commercial.

  3. 46 av. J.-C.

    Arles devient une colonie romaine accueillant des vétérans de la VIe légion, avant la construction de ses grands monuments.

  4. 1481

    À la mort de Charles du Maine, le comté de Provence passe à la Couronne de France selon ses dispositions successorales.

Quel régime en quelle année ?

Quai Cuisine

Que manger dans les Bouches-du-Rhône : les spécialités

Depuis 1980, la Charte de la bouillabaisse marseillaise fixe notamment un minimum de quatre poissons parmi une liste définie. Le département cuisine aussi la poutargue de Martigues, les pieds et paquets, l’aïoli, la gardianne de taureau et les coquillages de l’étang de Berre. À Aix-en-Provence, le calisson associe amandes, melon confit et glace royale.

Marseille garde ses navettes parfumées à la fleur d’oranger, tandis que les Alpilles produisent des huiles d’olive protégées. Les marchés donnent le rythme : poissons le matin au Vieux-Port, produits maraîchers place Richelme à Aix, étals provençaux les mercredi et samedi à Arles. Dans les domaines viticoles, vous goûtez les blancs de Cassis, les rouges de Palette et les rosés des coteaux d’Aix, toujours avec modération.

Bouillabaisse

Cette soupe marseillaise sert séparément bouillon, croûtons, rouille et poissons de roche ; les restaurants du Vieux-Port la proposent sur réservation.

Calisson d’Aix

Une pâte d’amandes et de melon confit repose sur une feuille d’hostie, puis reçoit un glaçage royal blanc.

Poutargue de Martigues

Les poches d’œufs de mulet sont salées, pressées puis séchées ; elles se dégustent en fines tranches autour du canal de Caronte.

Navette marseillaise

Ce biscuit sec en forme de barque est parfumé à la fleur d’oranger ; le Four des Navettes fonctionne depuis 1781.

Sous label ici : Brousse du Rove AOP, Taureau de Camargue AOP, Huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP, Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP, Cassis AOP, Coteaux d’Aix-en-Provence AOP.

Les fromages AOP des Bouches-du-Rhône

  • Brousse du Rove — chèvre, pâte fraîche · Fromage frais de chèvres du Rove, servi en cornet, AOP depuis 2018.

La table des 46 AOP →

Quai Patrimoine

Le patrimoine des Bouches-du-Rhône : quatre monuments

Fondée en 948, l’abbaye de Montmajour résume dix siècles d’architecture religieuse aux portes d’Arles. Le département conserve aussi les monuments romains et romans d’Arles, inscrits au patrimoine mondial depuis 1981. À Marseille, le château d’If rappelle les défenses portuaires ordonnées par François Ier à partir de 1524, tandis que Notre-Dame-de-la-Garde, consacrée en 1864, domine la ville. Aix-en-Provence aligne hôtels particuliers des XVIIe et XVIIIe siècles dans le quartier Mazarin.

Les villages des Alpilles conservent chapelles, moulins, mas et murs en pierre sèche. Le patrimoine industriel se lit dans les anciens docks, les savonneries et les tuileries de Marseille. Achevée en 1952, la Cité radieuse de Le Corbusier témoigne enfin des recherches architecturales conduites après la Seconde Guerre mondiale.

Xe-XVIIIe siècles · Arles

Abbaye de Montmajour

Fondée en 948 sur un îlot rocheux, l’abbaye réunit crypte, cloître roman, église abbatiale et tour fortifiée du XIVe siècle.

XIXe siècle · Marseille

Basilique Notre-Dame-de-la-Garde

Construite de 1853 à 1864 par Henri Espérandieu, la basilique présente mosaïques, ex-voto marins et statue dorée dominant Marseille.

XVIe siècle · Marseille

Château d’If

Élevée entre 1524 et 1531 sur ordre de François Ier, cette forteresse insulaire devint une prison rendue célèbre par Alexandre Dumas.

XXe siècle · Marseille

Cité radieuse

Achevée en 1952, l’unité d’habitation de Le Corbusier compte 337 appartements, des rues intérieures et un toit-terrasse collectif.

Dormir

Dormir dans les Bouches-du-Rhône : les chambres d’hôtes

Dans un département de 5 083 km², les chambres d’hôtes changent de décor entre mer, collines et marais. Autour d’Aix-en-Provence, vous dormez dans des bastides, maisons de maître ou anciens moulins entourés d’oliviers. Les Alpilles proposent des mas en pierre près de Saint-Rémy-de-Provence et des Baux. En Camargue, les anciennes fermes d’élevage ouvrent sur les rizières, les pâturages et les étangs.

Cassis, La Ciotat et la Côte Bleue offrent plutôt des villas, cabanons rénovés et maisons de pêcheurs. En 2026, comptez généralement 95 € TTC pour deux avec petit-déjeuner en basse saison, contre 155 € TTC en été. Selon l’adresse, le premier repas réunit pain, confitures de figue ou d’abricot, miel, fruits, fougasse et yaourts. Avril à juin favorise les jardins et les randonnées ; septembre conserve la douceur du littoral avec une fréquentation moins soutenue qu’en août.

95 €Basse saison (novembre → mars)
125 €Moyenne saison (avril → juin, septembre, octobre)
155 €Haute saison (juillet, août, fêtes)
140 €Week-end et ponts, toute l’année

Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.

Pays d’Aix

Les bastides placent Aix-en-Provence, la montagne Sainte-Victoire et les domaines viticoles de Palette dans un rayon adapté aux sorties quotidiennes.

Alpilles

Les mas en pierre desservent Saint-Rémy-de-Provence, Les Baux et les oliveraies, avec des sentiers accessibles hors périodes de risque d’incendie.

Camargue

Les fermes et maisons de gardians rapprochent Arles, les marais et les observatoires ornithologiques où les flamants se voient toute l’année.

Cassis et La Ciotat

Les villas du littoral donnent accès aux ports, plages et calanques, mais les tarifs augmentent nettement de juin à septembre.

Les chambres d’hôtes des Bouches-du-Rhône : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour

Y aller

Aller dans les Bouches-du-Rhône : train, route, marchés

En train

Marseille-Saint-Charles et Aix-en-Provence TGV concentrent les liaisons : Paris–Marseille dès 3 h 04, Montpellier–Marseille autour de 1 h 35 selon le train.

Par la route

L’A7 arrive de Lyon, l’A8 de Nice, l’A50 de Toulon, l’A51 des Alpes et l’A54 dessert Arles.

Les jours de marché

À Marseille, poissons chaque matin au Vieux-Port ; Aix tient ses grands marchés mardi, jeudi et samedi ; Arles, mercredi et samedi.

Correspondances

Les départements voisins des Bouches-du-Rhône

Depuis Marseille, par la route : Nîmes (Gard) à 127 km, Toulon (Var) à 58 km, Avignon (Vaucluse) à 105 km. 3 départements touchent les Bouches-du-Rhône : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.

Toute la région Provence-Alpes-Côte d'Azur Les 101 départements

Sur les quais

Nos articles qui parlent des Bouches-du-Rhône

Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent les Bouches-du-Rhône ou Marseille : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :

Les pages des Bouches-du-Rhône

Villes, lieux et fromages des Bouches-du-Rhône

Les villes

Questions

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter les Bouches-du-Rhône ?

Prévoyez 5 jours : 2 pour Marseille et les calanques, 1 pour Aix-en-Provence et Sainte-Victoire, 1 pour Arles et la Camargue, puis 1 pour les Alpilles. Une semaine permet d’ajouter Cassis, La Ciotat et la Côte Bleue.

Quelle est la meilleure période pour visiter les Bouches-du-Rhône ?

Mai, juin et septembre combinent longues journées, baignade possible et conditions plus favorables à la marche qu’en plein été. De juin à septembre, l’accès aux massifs peut être limité ou interdit certains jours en raison du risque d’incendie.

Peut-on visiter les Bouches-du-Rhône sans voiture ?

Oui, pour un circuit centré sur Marseille, Aix, Arles, Aubagne et Cassis. Le TER relie Marseille à Aubagne en environ 20 minutes et à Arles en près de 50 minutes. Des bus desservent Aix et plusieurs départs vers les calanques.

Où se baigner dans les Bouches-du-Rhône ?

Choisissez les plages du Prado à Marseille, la Grande Mer à Cassis, le Mugel à La Ciotat ou Sainte-Croix à Martigues. Les calanques offrent de petites criques, mais certaines demandent plus de 30 minutes de marche et disposent de peu d’ombre.

Le billet du mois · chaque mois

Le billet du mois

Le premier lundi du mois : la destination du mois, son affiche, trois adresses et le jour de marché. Un e-mail, rien d’autre, désinscription en un clic.

Le billet est valable pour un lecteur, sans limite de kilomètres.

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