101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022
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Les départements · Grand Est

Visiter la Haute-Marne 52

Partez vers Langres et ses quatre lacs, entre 3,5 km de remparts et vastes forêts.

168 331habitants
6 252 km²superficie
426communes
Chaumontpréfecture
Affiche de la Haute-Marne — Chaumont

Ce que la Haute-Marne a de plus que les autres

168 331habitants dans le département
6 252 km²de superficie
426communes haut-marnaises

Quai Tourisme

Que visiter en Haute-Marne : cinq lieux

À Langres, 3,5 km de remparts dominent un plateau entouré par les lacs de la Liez, de la Mouche, de Charmes et de la Vingeanne. Vous parcourez les courtines à pied avant de rejoindre la cathédrale Saint-Mammès. À Colombey-les-Deux-Églises, le Mémorial Charles de Gaulle et la croix de Lorraine haute de 44,3 m retracent une vie liée au village depuis 1934.

Plus au nord, le lac du Der déploie 4 800 ha partagés avec la Marne : plages et navigation rythment l’été, tandis que les grues cendrées attirent les observateurs en automne. Chaumont ajoute son viaduc de 1856 et ses 50 arches. Le printemps convient aux promenades forestières ; septembre et octobre offrent des températures plus douces, des vendanges champenoises et les premiers rassemblements d’oiseaux migrateurs.

1monument · Langres

Remparts de Langres

Le chemin de ronde parcourt 3,5 km de fortifications, avec 12 tours et 7 portes développées entre l’Antiquité et le XIXe siècle.

2musée · Colombey-les-Deux-Églises

Mémorial Charles de Gaulle

Ouvert en 2008, le parcours présente archives, décors reconstitués et véhicules sous une croix de Lorraine inaugurée le 18 juin 1972.

3site naturel · Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière

Lac du Der

Mis en eau en 1974, ce réservoir de 4 800 ha accueille baignade, voile, pistes cyclables et rassemblements automnaux de grues cendrées.

4monument · Auberive

Abbaye d’Auberive

Fondée en 1135, cette ancienne abbaye cistercienne conserve bâtiments monastiques, verger et espaces d’exposition aménagés autour de la rivière Aube.

5monument · Joinville

Château du Grand Jardin

Édifié de 1533 à 1546 pour Claude de Lorraine, le pavillon Renaissance ouvre sur un jardin régulier et un parc romantique.

Le départ immédiat : est-ce la bonne saison ?

Quai Histoire

L’histoire de la Haute-Marne en quatre dates

Au Ier siècle, Andemantunnum, l’actuelle Langres, contrôle plusieurs voies romaines sur le territoire des Lingons. La porte gallo-romaine et les collections archéologiques rappellent cette position. Au Moyen Âge, évêques de Langres, comtes de Champagne et seigneurs de Joinville structurent villes, abbayes et domaines ruraux. Le mariage de Jeanne de Navarre avec le futur Philippe le Bel, en 1284, rapproche durablement la Champagne du domaine royal. Le massacre de Wassy, le 1er mars 1562, déclenche la première guerre de Religion.

Chaumont reçoit dès 1475 le Grand Pardon accordé par le pape Sixte IV. Le 1er mars 1814, les puissances coalisées signent à Chaumont un traité contre Napoléon Ier. L’industrie métallurgique prospère au XIXe siècle autour des forges et de la coutellerie de Nogent. Charles de Gaulle choisit La Boisserie en 1934 et meurt à Colombey le 9 novembre 1970.

  1. Ier siècle

    Andemantunnum devient un carrefour gallo-romain majeur, protégé par des portes monumentales et relié aux principales voies de Gaule.

  2. 1284

    Le mariage de Jeanne de Navarre et de Philippe le Bel prépare l’intégration de la Champagne au domaine royal.

  3. 1562

    Le massacre de protestants à Wassy, le 1er mars, marque le déclenchement de la première guerre de Religion.

  4. 1814

    Le traité de Chaumont, signé le 1er mars, resserre l’alliance européenne formée contre Napoléon Ier.

Quel régime en quelle année ?

Quai Cuisine

Que manger en Haute-Marne : les spécialités

Depuis 1991, le langres bénéficie d’une AOC, devenue AOP : ce fromage de vache à croûte lavée se reconnaît à sa cuvette supérieure. Les tables le servent affiné, parfois relevé d’un trait de marc de Champagne. Dans le nord-ouest du département, les vignes de Rizaucourt-Buchey et de Colombey-les-Deux-Églises appartiennent à l’aire de l’appellation Champagne.

L’automne apporte la truffe de Bourgogne, aussi appelée truffe grise, récoltée dans les sols calcaires et les bois. À Wassy, les caisses associent meringue et amandes dans de petites caissettes en papier. Les marchés de Langres, le vendredi matin, et de Chaumont, les mercredi et samedi matin, réunissent fromages, volailles, miel forestier et fruits de verger.

Langres AOP

Ce fromage au lait de vache, à croûte orangée et cuvette supérieure, se goûte chez les crémiers de Langres.

Caisse de Wassy

Cette petite meringue aux amandes cuit dans une caissette en papier et se trouve chez les pâtissiers du secteur de Wassy.

Truffe de Bourgogne

Tuber uncinatum se récolte à l’automne sous les arbres calcicoles et parfume œufs, sauces et menus saisonniers haut-marnais.

Champagne haut-marnais

Les coteaux de Rizaucourt-Buchey et de Colombey-les-Deux-Églises produisent des vins effervescents issus de l’aire Champagne.

Sous label ici : Langres AOP, Époisses AOP, Champagne AOC, Volailles de la Champagne IGP, Emmental français Est-Central IGP.

Les fromages AOP de la Haute-Marne

  • Brie de Meaux — vache, pâte molle à croûte fleurie · Grande roue de 3 kg, affinée 4 semaines minimum, « roi des fromages » au congrès de Vienne de 1815.
  • Époisses — vache, pâte molle à croûte lavée · Croûte lavée au marc de Bourgogne, pâte coulante, ranimé après-guerre par la famille Berthaut.
  • Langres — vache, pâte molle à croûte lavée · Cylindre à « fontaine » creuse en dessus, croûte orangée au rocou.

La table des 46 AOP →

Quai Patrimoine

Le patrimoine de la Haute-Marne : quatre monuments

Fondée au Ier siècle, Langres rassemble porte gallo-romaine, remparts médiévaux et bastions remaniés jusqu’au XIXe siècle. Sa cathédrale Saint-Mammès, commencée vers 1150, associe formes romanes et élévation gothique. À Joinville, le château du Grand Jardin témoigne de la Renaissance entre 1533 et 1546. Les abbayes d’Auberive et de Trois-Fontaines ont organisé les terres et les forêts dès le XIIe siècle.

Chaumont conserve un ouvrage ferroviaire de 1856 : son viaduc aligne 50 arches sur environ 600 m et atteint 52 m. Le patrimoine industriel apparaît dans les anciennes forges, hauts fourneaux et ateliers de coutellerie. À Dommartin-le-Franc, un haut fourneau construit en 1834 rappelle l’importance régionale de la fonte d’art au XIXe siècle.

XIIe siècle · Langres

Cathédrale Saint-Mammès

Commencée vers 1150, la cathédrale combine architecture romane bourguignonne, voûtes gothiques et façade classique reconstruite au XVIIIe siècle.

XVIe siècle · Joinville

Château du Grand Jardin

Claude de Lorraine fait bâtir entre 1533 et 1546 ce pavillon de plaisance accompagné d’un jardin Renaissance restitué.

XIXe siècle · Chaumont

Viaduc de Chaumont

Achevé en 1856, l’ouvrage ferroviaire mesure environ 600 m, compte 50 arches et culmine à 52 m.

XIIe au XIXe siècle · Auberive

Abbaye d’Auberive

Fondée en 1135, l’abbaye cistercienne conserve son cloître, des bâtiments reconstruits au XVIIIe siècle et une ancienne prison.

Dormir

Dormir en Haute-Marne : les chambres d’hôtes

En 2026, les chambres d’hôtes haut-marnaises occupent surtout des fermes en pierre, des maisons de maître, d’anciens presbytères et quelques moulins. Autour de Langres, vous dormez près des remparts et des quatre lacs, souvent dans des villages situés à moins de 15 km de la ville. Colombey-les-Deux-Églises et la vallée de la Blaise proposent des demeures entourées de vergers. Près du lac du Der, les hébergements équipés d’un local à vélos ou de jumelles sont recherchés d’avril à novembre.

Les secteurs d’Auberive et de Châteauvillain conviennent aux séjours forestiers plus calmes. Au petit-déjeuner, les propriétaires servent généralement pain frais, confitures de mirabelle ou de groseille, miel, yaourts et pâtisseries maison. Réservez tôt pour les week-ends estivaux, le Grand Pardon de Chaumont et les migrations de grues d’octobre et novembre.

85 €Basse saison (novembre → mars)
98 €Moyenne saison (avril → juin, septembre, octobre)
110 €Haute saison (juillet, août, fêtes)
110 €Week-end et ponts, toute l’année

Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.

Pays de Langres

Choisissez ce secteur pour rejoindre les remparts et quatre lacs en moins de 20 minutes de route.

Colombey et vallée de la Blaise

Les maisons de maître et anciens presbytères placent le mémorial, La Boisserie et les paysages vallonnés à proximité.

Lac du Der haut-marnais

Les chambres proches d’Éclaron donnent accès aux observatoires, plages et itinéraires cyclables aménagés autour du réservoir.

Forêts d’Auberive

Fermes restaurées et anciens moulins servent de base aux randonnées dans le Parc national de forêts, créé en 2019.

Les chambres d’hôtes de la Haute-Marne : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour

Y aller

Aller en Haute-Marne : train, route, marchés

En train

La gare de Chaumont reçoit des trains directs depuis Paris-Est en environ 2 h 20 ; Dijon se rejoint en près de 1 h 50 selon les dessertes.

Par la route

L’A5 dessert Chaumont, l’A31 longe Langres et la RN4 conduit à Saint-Dizier depuis Nancy ou Paris.

Les jours de marché

Les marchés se tiennent à Chaumont les mercredi et samedi matin, à Langres le vendredi matin et à Saint-Dizier le samedi matin.

Correspondances

Les départements voisins de la Haute-Marne

Depuis Chaumont, par la route : Troyes (Aube) à 101 km, Dijon (Côte-d'Or) à 104 km, Châlons-en-Champagne (Marne) à 137 km, Bar-le-Duc (Meuse) à 90 km, Vesoul (Haute-Saône) à 110 km, Épinal (Vosges) à 121 km. 6 départements touchent la Haute-Marne : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.

Toute la région Grand Est Les 101 départements

Sur les quais

Nos articles qui parlent de la Haute-Marne

Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent la Haute-Marne ou Chaumont : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :

Les pages de la Haute-Marne

Villes, lieux et fromages de la Haute-Marne

Les lieux à visiter, avec horaires et tarifs

Les fromages AOP

Questions

Questions fréquentes

Que visiter en Haute-Marne pendant trois jours ?

Consacrez une journée aux 3,5 km de remparts de Langres, une autre à Colombey-les-Deux-Églises, puis choisissez le lac du Der ou l’abbaye d’Auberive. Chaumont et son viaduc complètent l’itinéraire si vous arrivez en train.

Quelle est la meilleure période pour voir les grues au lac du Der ?

Venez de la fin d’octobre à la mi-novembre, puis entre février et mars pour la remontée migratoire. Le site a compté un record de 268 120 grues cendrées le 3 novembre 2019, mais les effectifs varient quotidiennement.

Où peut-on se baigner en Haute-Marne ?

La plage de la Liez, près de Peigney, se situe à environ 6 km de Langres. Les lacs de Charmes et du Der proposent aussi des zones de baignade surveillées en été, selon les dates fixées chaque saison.

Peut-on visiter la Haute-Marne sans voiture ?

Chaumont, Langres et Saint-Dizier possèdent une gare, mais les villages et lacs restent moins desservis. Prévoyez 2 jours dans une même ville, puis utilisez les liaisons régionales, le vélo ou un taxi pour les derniers kilomètres.

Le billet du mois · chaque mois

Le billet du mois

Le premier lundi du mois : la destination du mois, son affiche, trois adresses et le jour de marché. Un e-mail, rien d’autre, désinscription en un clic.

Le billet est valable pour un lecteur, sans limite de kilomètres.

Le Bureau des DépartsN° 202610-5923
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