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Visiter la Haute-Saône 70
Partez des thermes de Luxeuil aux 1 148 mètres de la Planche des Belles Filles.
Ce que la Haute-Saône a de plus que les autres
Quai Tourisme
Que visiter en Haute-Saône : cinq lieux
En 1955, Le Corbusier achève la chapelle Notre-Dame-du-Haut de Ronchamp, aujourd’hui inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce repère ouvre un itinéraire entre architecture, thermalisme et paysages forestiers. À Luxeuil-les-Bains, les sources chaudes alimentent une station connue depuis l’époque gallo-romaine ; les façades à balcons de pierre accompagnent la promenade. Plus au nord, le plateau des Mille Étangs mêle tourbières, prés humides et anciennes fermes sous de vastes forêts.
L’été convient aux circuits à vélo et aux baignades surveillées du lac de Vesoul-Vaivre. L’automne colore les hêtraies autour de Faucogney-et-la-Mer. En hiver, la Planche des Belles Filles propose ski et raquettes selon l’enneigement. Le printemps favorise les jardins du château de Ray-sur-Saône et les chemins de halage, dans une destination rurale où les étapes restent rapprochées.
Chapelle Notre-Dame-du-Haut
Achevée en 1955 par Le Corbusier, cette chapelle aux murs courbes figure depuis 2016 parmi les œuvres inscrites par l’UNESCO.
Plateau des Mille Étangs
Des glaciers retirés voici environ 12 000 ans ont laissé cuvettes, tourbières et étangs, aujourd’hui reliés par plusieurs circuits pédestres balisés.
Luxeuil-les-Bains
La cité conserve des thermes, une basilique des XIIIe et XIVe siècles et des maisons Renaissance ornées de balcons en pierre.
Château de Ray-sur-Saône
Reconstruit du XIIIe au XVIIIe siècle, le château domine la Saône et possède un parc paysager de six hectares.
Planche des Belles Filles
Ce sommet de 1 148 mètres accueille randonnées, cyclisme et activités hivernales ; le Tour de France y arrive depuis 2012.
Quai Histoire
L’histoire de la Haute-Saône en quatre dates
À l’époque gallo-romaine, Luxovium exploite déjà des sources chaudes sur le site de Luxeuil-les-Bains. Vers 590, le moine Colomban y fonde une abbaye qui devient un foyer religieux et intellectuel. Au Moyen Âge, le territoire appartient largement au comté de Bourgogne, tandis que Gray se développe grâce à la navigation sur la Saône. Le traité de Nimègue rattache la Franche-Comté au royaume de France en 1678. Le département de la Haute-Saône est créé en 1790 avec Vesoul pour chef-lieu.
À partir de 1744, le bassin de Ronchamp exploite la houille ; le dernier puits ferme en 1958. Les 9 et 10 janvier 1871, la bataille de Villersexel oppose les armées française et prussienne. En 1944, les combats de la Libération touchent notamment Ronchamp et les Vosges saônoises. L’achèvement de Notre-Dame-du-Haut en 1955 inscrit enfin le territoire dans l’histoire de l’architecture moderne.
- vers 590
Le moine irlandais Colomban fonde l’abbaye de Luxeuil, appelée à rayonner dans une grande partie de l’Europe.
- 1678
Le traité de Nimègue rattache la Franche-Comté, dont l’actuelle Haute-Saône, au royaume de France.
- 9 et 10 janvier 1871
La bataille de Villersexel oppose l’armée de l’Est du général Bourbaki aux forces prussiennes.
- 1955
La chapelle Notre-Dame-du-Haut, conçue par Le Corbusier sur la colline de Bourlémont, est consacrée à Ronchamp.
Quai Cuisine
Que manger en Haute-Saône : les spécialités
Depuis 2010, le kirsch de Fougerolles bénéficie d’une appellation contrôlée, devenue AOP au niveau européen. Cette eau-de-vie de cerises accompagne les desserts, les chocolats et les griottines, petites griottes conservées dans une liqueur. À Luxeuil-les-Bains, le jambon salé, fumé puis séché rappelle les méthodes de conservation des régions forestières. La cancoillotte, obtenue à partir de metton fondu avec de l’eau et du beurre, se sert chaude sur des pommes de terre ou froide sur du pain.
Les tables proposent aussi saucisse de Morteau, pommes de terre, volailles et poissons de rivière. Pour composer un panier, visez les marchés de Vesoul le jeudi et le samedi, de Lure le mardi, puis de Gray ou Luxeuil-les-Bains le samedi matin. À l’automne, les cartes ajoutent champignons forestiers et desserts aux cerises.
Kirsch de Fougerolles
Cette eau-de-vie AOP provient de cerises fermentées puis distillées autour de Fougerolles, où plusieurs maisons organisent des dégustations.
Jambon de Luxeuil
Salé, parfois frotté au vin ou aux épices, puis fumé et séché, il se goûte chez les charcutiers de Luxeuil.
Griottines
Créées à Fougerolles en 1968, ces petites griottes macèrent dans une liqueur au kirsch et garnissent desserts ou chocolats.
Cancoillotte
Cette spécialité IGP associe metton affiné, eau et beurre ; les restaurants la servent avec pommes de terre ou charcuteries.
Sous label ici : Kirsch de Fougerolles AOP, Cancoillotte IGP, Gruyère France IGP, Saucisse de Morteau IGP, Porc de Franche-Comté IGP.
Sous label ici : Kirsch de Fougerolles AOP, Cancoillotte IGP, Gruyère France IGP, Saucisse de Morteau IGP, Porc de Franche-Comté IGP.Les fromages AOP de la Haute-Saône
- Comté — vache, pâte pressée cuite · Meule de 40 kg des fruitières du massif jurassien ; affinage de 4 à 24 mois et plus.
- Morbier — vache, pâte pressée non cuite · Meule traversée d’une raie de cendre, née du fromage des fermes du Jura.
- Munster — vache, pâte molle à croûte lavée · Croûte lavée orange, odeur franche, des deux versants des Vosges ; « géromé » côté lorrain.
Quai Patrimoine
Le patrimoine de la Haute-Saône : quatre monuments
Dès le XIIe siècle, la forteresse d’Oricourt protège un habitat regroupé derrière une double enceinte. Le Moyen Âge reste visible à Luxeuil-les-Bains dans la basilique Saint-Pierre, bâtie principalement aux XIIIe et XIVe siècles, puis dans les vestiges de l’ancienne abbaye. Les siècles modernes ont laissé des châteaux établis le long de la Saône, notamment à Ray-sur-Saône, remanié jusqu’au XVIIIe siècle. L’activité industrielle complète ce quai : les anciennes forges de Baignes conservent logements, ateliers et bâtiments des XVIIIe et XIXe siècles.
Autour de Ronchamp, chevalements, terrils et cité minière rappellent une extraction charbonnière commencée en 1744 et arrêtée en 1958. À Vesoul, la synagogue édifiée en 1875 témoigne de la communauté juive installée dans la ville. Églises rurales, fontaines-lavoirs et maisons de grès rose ponctuent enfin les 536 communes.
Château d’Oricourt
Cette forteresse médiévale conserve deux enceintes, des tours, un fossé, des logis seigneuriaux et plusieurs bâtiments agricoles.
Basilique Saint-Pierre
L’ancienne église abbatiale associe architecture gothique, grandes orgues, stalles sculptées et éléments liés au monastère fondé vers 590.
Anciennes forges de Baignes
Le site métallurgique conserve ateliers, logements ouvriers et maison du maître de forges, organisés autour d’une cour régulière.
Synagogue de Vesoul
Édifiée en 1875, la synagogue présente un plan rectangulaire et une façade rythmée par des baies en plein cintre.
Dormir
Dormir en Haute-Saône : les chambres d’hôtes
De mai à octobre, les chambres d’hôtes ouvrent largement autour des Mille Étangs, de Luxeuil-les-Bains et de la vallée de la Saône. Vous dormez dans des fermes rénovées en grès, des maisons de maître, d’anciens moulins ou des demeures villageoises dotées d’un jardin. Près de Ronchamp et de la Planche des Belles Filles, choisissez une adresse équipée d’un local à vélos et d’un espace de séchage. Autour de Gray et Ray-sur-Saône, les maisons installées près de la rivière conviennent aux parcours cyclables et aux haltes en canoë.
En 2026, prévoyez environ 82 € pour deux personnes en basse saison et 105 € en été, petit-déjeuner compris. Le matin, les tables servent généralement pain frais, confitures de cerises ou de mirabelles, miel, yaourts, comté ou cancoillotte. L’automne convient aux séjours forestiers ; l’hiver demande de vérifier chauffage et accès routier.
Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.
Plateau des Mille Étangs
Choisissez une ferme isolée pour rejoindre à pied les étangs, tourbières et circuits balisés autour de Faucogney.
Vosges saônoises
Ce secteur dessert Ronchamp et la Planche des Belles Filles, avec des hébergements adaptés aux cyclistes et randonneurs.
Pays de Luxeuil
Dormez près des thermes, de la basilique et des maisons Renaissance, tout en gardant les forêts à courte distance.
Vallée de la Saône
Entre Gray et Ray-sur-Saône, anciennes maisons de maître et moulins facilitent les promenades au bord de l’eau.
Les chambres d’hôtes de la Haute-Saône : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour
Y aller
Aller en Haute-Saône : train, route, marchés
En train
La gare de Vesoul reçoit des trains directs depuis Paris-Est en environ 3 h 15 ; comptez près de 1 h depuis Besançon selon la liaison.
Par la route
La N57 relie Vesoul à Besançon et Épinal ; la N19 dessert Lure, tandis que l’A36 passe par Belfort ou Besançon.
Les jours de marché
Vesoul tient marché les jeudi et samedi matin, Lure le mardi, Héricourt le mercredi, Gray et Luxeuil-les-Bains le samedi.
Correspondances
Les départements voisins de la Haute-Saône
Depuis Vesoul, par la route : Dijon (Côte-d'Or) à 110 km, Besançon (Doubs) à 52 km, Lons-le-Saunier (Jura) à 141 km, Chaumont (Haute-Marne) à 110 km, Épinal (Vosges) à 78 km, Belfort (Territoire de Belfort) à 63 km. 6 départements touchent la Haute-Saône : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.
21Côte-d'OrDijon
25DoubsBesançon
39JuraLons-le-Saunier
52Haute-MarneChaumont
88VosgesÉpinal
90Territoire de BelfortBelfortToute la région Bourgogne-Franche-Comté Les 101 départements
Sur les quais
Nos articles qui parlent de la Haute-Saône
Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent la Haute-Saône ou Vesoul : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :
Les pages de la Haute-Saône
Villes, lieux et fromages de la Haute-Saône
Les lieux à visiter, avec horaires et tarifs
Questions
Questions fréquentes
Que voir en Haute-Saône en trois jours ?
Consacrez le premier jour à Ronchamp et à la Planche des Belles Filles, le deuxième à Luxeuil-les-Bains et aux Mille Étangs, puis le troisième à Vesoul et Ray-sur-Saône. Les principales étapes sont espacées de 20 à 60 km.
Quelle est la meilleure période pour visiter la Haute-Saône ?
De mai à octobre, les routes forestières et les jardins sont pleinement accessibles. Juillet et août conviennent aux activités nautiques ; septembre et octobre apportent des couleurs forestières. En hiver, la Planche des Belles Filles dépend d’un enneigement variable.
Peut-on visiter la Haute-Saône sans voiture ?
Vesoul, Luxeuil-les-Bains et Lure restent accessibles en train, mais les Mille Étangs et Ray-sur-Saône nécessitent des correspondances limitées. Pour un séjour de 3 jours, associez train, vélo et taxi en contrôlant chaque horaire la veille.
Où loger pour découvrir les Mille Étangs ?
Cherchez autour de Faucogney-et-la-Mer, Mélisey ou Servance-Miellin. Ces communes donnent accès à plusieurs boucles pédestres en moins de 20 minutes de route. Une chambre d’hôtes pour deux coûte généralement de 82 € à 105 € en 2026.
