101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022
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Les départements · Auvergne-Rhône-Alpes

Visiter la Haute-Savoie 74

Partez entre le lac d’Annecy et le mont Blanc, culminant à 4 806 mètres.

861 158habitants
4 604 km²superficie
279communes
Annecypréfecture
Affiche de la Haute-Savoie — Annecy

Ce que la Haute-Savoie a de plus que les autres

4 806 maltitude arrondie du mont Blanc
27,6 km²surface du lac d’Annecy
9réserves naturelles nationales

Quai Tourisme

Que visiter en Haute-Savoie : cinq lieux

Le séjour commence à Annecy, où le Thiou traverse la vieille ville avant de rejoindre un lac de 27,6 km². De mai à septembre, les pistes cyclables et les bateaux desservent les plages, Talloires et Menthon-Saint-Bernard. À Chamonix, le téléphérique de l’Aiguille du Midi atteint 3 777 mètres, face au massif du Mont-Blanc. L’hiver, les domaines de La Clusaz, du Grand-Bornand, de Morzine et d’Avoriaz donnent accès au ski alpin et nordique.

Le printemps remplit de cascades le cirque du Fer-à-Cheval, à Sixt. Sur le Léman, Évian-les-Bains conserve des édifices thermaux des années 1900, tandis qu’Yvoire déploie ses remparts médiévaux. Comptez quatre jours pour relier lac, montagne et Chablais sans précipiter les étapes. Juillet et août animent les rives ; septembre offre des sentiers moins fréquentés et des températures encore douces.

1ville · Annecy

Vieille ville d’Annecy

Canaux du Thiou, palais de l’Île du XIIe siècle et château dominent des rues à arcades, au bord d’un lac de 27,6 km².

2site naturel · Chamonix-Mont-Blanc

Aiguille du Midi

Le téléphérique ouvert en 1955 gagne 3 777 mètres ; ses terrasses cadrent le mont Blanc et la vallée glaciaire de Chamonix.

3site naturel · Sixt-Fer-à-Cheval

Cirque du Fer-à-Cheval

Au printemps, plus de trente cascades descendent des falaises calcaires hautes de 500 à 700 mètres, dans la réserve créée en 1977.

4village · Yvoire

Village fortifié d’Yvoire

Amédée V de Savoie fortifie ce bourg lémanique à partir de 1306 ; portes, remparts et château structurent encore ses ruelles.

5monument · Évian-les-Bains

Palais Lumière et source Cachat

Les anciens thermes de 1902 accueillent des expositions, tandis que la buvette Cachat de 1903 rappelle l’essor thermal de la ville.

Le départ immédiat : est-ce la bonne saison ?

Quai Histoire

L’histoire de la Haute-Savoie en quatre dates

Des villages palafittiques occupent les rives des lacs alpins dès le Néolithique ; plusieurs vestiges du lac d’Annecy sont inscrits par l’UNESCO en 2011. Les Allobroges contrôlent ensuite le territoire avant leur défaite face à Rome en 121 avant J.-C. Au Moyen Âge, le Genevois, le Faucigny et le Chablais passent progressivement sous l’autorité de la maison de Savoie. Berne occupe une partie du Chablais de 1536 à 1564, puis François de Sales y conduit une mission catholique à partir de 1594.

La France annexe la Savoie en 1792, avant son retour au royaume de Piémont-Sardaigne en 1815. Le traité de Turin du 24 mars 1860 prépare une nouvelle réunion à la France et la création du département. En 1944, le plateau des Glières devient un foyer majeur de la Résistance ; Annecy est libérée le 19 août.

  1. 121 av. J.-C.

    Les légions romaines battent les Allobroges et intègrent progressivement les territoires alpins à l’espace provincial romain.

  2. 1792

    Les troupes françaises entrent en Savoie, bientôt organisée en département du Mont-Blanc sous la Première République.

  3. 1860

    Le traité de Turin précède le rattachement à la France et la création du département de la Haute-Savoie.

  4. 1944

    Le maquis des Glières combat en mars ; Annecy est libérée par les résistants le 19 août.

Quel régime en quelle année ?

Quai Cuisine

Que manger en Haute-Savoie : les spécialités

Trois fromages AOP structurent la table : reblochon, abondance et chevrotin. L’abondance, affiné au moins 100 jours, entre dans le berthoud avec du vin blanc de Savoie et de l’ail. Le reblochon garnit la tartiflette, recette diffusée à partir des années 1980 avec pommes de terre, oignons et lardons. Dans les vallées, le farcement associe pommes de terre râpées, fruits secs et poitrine fumée, longuement cuits dans un moule haut.

Les rissoles renferment souvent une compote de poires Blesson. Côté verres, les coteaux du Léman produisent notamment les crus Marin, Ripaille, Marignan et Crépy sous l’appellation Vin de Savoie. Les marchés d’Annecy, le mardi, le vendredi et le dimanche, réunissent fromages, charcuteries, miel de montagne et poissons des lacs selon les arrivages.

Tartiflette

Pommes de terre, oignons, lardons et reblochon composent ce plat popularisé dans les stations savoyardes durant les années 1980.

Berthoud

Abondance fondu avec ail et vin blanc de Savoie, servi en ramequin dans le Chablais, notamment autour d’Abondance.

Farcement

Pommes de terre râpées, pruneaux, raisins secs et lard cuisent plusieurs heures dans un moule, surtout dans les vallées alpines.

Rissoles de Savoie

Ces chaussons cuits au four ou frits renferment une compote de poires, traditionnellement préparée pendant les fêtes d’hiver.

Sous label ici : Reblochon de Savoie AOP, Abondance AOP, Chevrotin AOP, Tomme de Savoie IGP, Raclette de Savoie IGP, Vin de Savoie AOP.

Les fromages AOP de la Haute-Savoie

  • Abondance — vache, pâte pressée cuite · Meule à croûte ambrée des vallées de Haute-Savoie, affinée 100 jours minimum.
  • Chevrotin — chèvre, pâte pressée non cuite · Le reblochon de chèvre des Aravis et des Bauges, croûte rosée.
  • Reblochon — vache, pâte pressée non cuite · Né de la « rebloche », la seconde traite cachée au propriétaire ; tartiflette et Aravis.
  • Tome des Bauges — vache, pâte pressée non cuite · Tome rustique du massif des Bauges, croûte grise tourmentée.

La table des 46 AOP →

Quai Patrimoine

Le patrimoine de la Haute-Savoie : quatre monuments

Le patrimoine suit quatre siècles de pouvoir savoyard et plusieurs vallées marchandes. À Annecy, le palais de l’Île apparaît dans les archives en 1325, tandis que le château réunit des bâtiments élevés du XIIe au XVIe siècle. Le Chablais conserve l’abbaye d’Abondance, fondée au XIIe siècle, et le château de Ripaille, construit à partir de 1434 pour Amédée VIII.

Entre 1650 et 1790, les églises des vallées reçoivent retables dorés, colonnes torses et décors peints liés à l’art baroque alpin. Le XIXe siècle apporte hôtels thermaux, gares et villas autour d’Évian-les-Bains. À Cluses, l’École royale d’horlogerie ouverte en 1848 accompagne le développement du décolletage, activité industrielle toujours lisible dans la vallée de l’Arve.

XIIe-XVIe siècles · Annecy

Château d’Annecy

Ancienne résidence des comtes de Genève puis des Genevois-Nemours, cet ensemble domine la vieille ville et abrite un musée.

XIIe-XVe siècles · Abondance

Abbaye d’Abondance

Fondée au XIIe siècle, l’abbaye conserve un cloître gothique et des peintures murales réalisées au cours du XVe siècle.

XVe siècle · Thonon-les-Bains

Château de Ripaille

Amédée VIII fait construire dès 1434 cette résidence proche du Léman, initialement organisée autour de sept tours.

XVIIIe siècle · Saint-Gervais-les-Bains

Église Saint-Nicolas-de-Véroce

Reconstruite de 1725 à 1729, l’église présente retables dorés, fresques et décors caractéristiques du baroque alpin.

Dormir

Dormir en Haute-Savoie : les chambres d’hôtes

En 2026, une chambre d’hôtes pour deux avec petit-déjeuner revient généralement à 110 € TTC en basse saison et 165 € TTC en haute saison. Autour d’Annecy, vous dormez dans des maisons de village, des fermes rénovées ou des villas proches du lac. Les Aravis et le pays du Mont-Blanc proposent davantage de chalets et d’anciennes fermes aux balcons de bois. Dans le Chablais, les adresses alternent maisons vigneronnes, demeures Belle Époque et hébergements ruraux sous les sommets.

Les petits-déjeuners servent souvent pain, beurre, confitures, miel, yaourts et fromages de Savoie ; les produits varient selon l’hôte. Réservez tôt pour février, juillet et août, périodes demandées par les skieurs ou les baigneurs. Juin et septembre conviennent aux randonnées, avec des journées longues et une fréquentation généralement inférieure à celle du cœur de l’été.

110 €Basse saison (novembre → mars)
138 €Moyenne saison (avril → juin, septembre, octobre)
165 €Haute saison (juillet, août, fêtes)
155 €Week-end et ponts, toute l’année

Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.

Lac d’Annecy

Choisissez les rives est ou ouest pour rejoindre plages, voie cyclable et vieille ville en moins de 20 kilomètres.

Pays du Mont-Blanc

Chalets et anciennes fermes placent Chamonix, Saint-Gervais et Les Houches près des téléphériques et des sentiers balisés.

Aravis

La Clusaz, Le Grand-Bornand et Thônes réunissent ski, alpages et marchés, avec des fermes rénovées dans les villages.

Chablais lémanique

Entre Thonon, Évian et Yvoire, les chambres offrent un accès rapide au Léman, aux thermes et aux vignobles.

Les chambres d’hôtes de la Haute-Savoie : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour

Y aller

Aller en Haute-Savoie : train, route, marchés

En train

Annecy reçoit des TGV directs depuis Paris en 3 h 45 au mieux ; Lyon demande environ 1 h 50 en TER, Genève environ 1 h 30 par le Léman Express.

Par la route

Les autoroutes A40, A41 et A410 desservent l’Arve, Annecy et Genève ; les cols exigent davantage de temps en hiver.

Les jours de marché

À Annecy, marchés mardi, vendredi et dimanche ; à Thonon-les-Bains, lundi et jeudi ; à Annemasse, mardi et vendredi.

Correspondances

Les départements voisins de la Haute-Savoie

Depuis Annecy, par la route : Bourg-en-Bresse (Ain) à 92 km, Chambéry (Savoie) à 48 km. 2 départements touchent la Haute-Savoie : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.

Toute la région Auvergne-Rhône-Alpes Les 101 départements

Sur les quais

Nos articles qui parlent de la Haute-Savoie

Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent la Haute-Savoie ou Annecy : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :

Les pages de la Haute-Savoie

Villes, lieux et fromages de la Haute-Savoie

Les villes

Les fromages AOP

Questions

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter la Haute-Savoie ?

Prévoyez quatre jours : une journée à Annecy, une dans le massif du Mont-Blanc, une dans les Aravis et une sur le Léman. Une semaine permet d’ajouter Sixt-Fer-à-Cheval, Abondance et plusieurs randonnées.

Quelle est la meilleure période pour partir en Haute-Savoie ?

De juin à septembre, les sentiers et les rives des lacs sont largement accessibles. Pour le ski, visez janvier à mars. Mai et octobre restent plus calmes, mais certains téléphériques, refuges et cols peuvent être fermés.

Peut-on visiter la Haute-Savoie sans voiture ?

Oui. Le Léman Express dessert Annecy, Annemasse, Thonon, Évian et Saint-Gervais, tandis que les trains atteignent Cluses et Sallanches. Des autocars rejoignent Chamonix, La Clusaz et Le Grand-Bornand, avec des fréquences variables selon la saison.

Où voir le mont Blanc sans faire d’alpinisme ?

Les belvédères de Chamonix, des Houches et de Combloux ouvrent des vues directes. Le téléphérique de l’Aiguille du Midi monte à 3 777 mètres ; le train du Montenvers atteint 1 913 mètres au-dessus de la Mer de Glace.

Le billet du mois · chaque mois

Le billet du mois

Le premier lundi du mois : la destination du mois, son affiche, trois adresses et le jour de marché. Un e-mail, rien d’autre, désinscription en un clic.

Le billet est valable pour un lecteur, sans limite de kilomètres.

Le Bureau des DépartsN° 202610-5923
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