101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022
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Les départements · Bretagne

Visiter l’Ille-et-Vilaine 35

Partez entre Rennes, les treize tours de Fougères et la côte malouine sur 6 834 km².

1 120 666habitants
6 834 km²superficie
332communes
Rennespréfecture
Affiche d’Ille-et-Vilaine — Rennes

Ce que l’Ille-et-Vilaine a de plus que les autres

332communes dans le département
13tours au château de Fougères
41blocs à La Roche-aux-Fées

Quai Tourisme

Que visiter dans l’Ille-et-Vilaine : cinq lieux

L’Ille-et-Vilaine réunit les remparts de Saint-Malo, les rues médiévales de Vitré, le château de Fougères et les places classiques de Rennes. Sur la côte, marchez de Cancale à la pointe du Grouin avant d’observer les marées dans la baie du Mont-Saint-Michel. À l’intérieur, la forêt de Paimpont couvre environ 9 000 ha autour de sentiers, d’étangs et de sites associés aux récits arthuriens. Le printemps convient aux randonnées sur le littoral et aux visites de jardins.

De juin à septembre, les plages de Dinard et de Saint-Lunaire prolongent les journées en bord de mer. L’automne apporte une lumière rasante sur les landes de Paimpont. En hiver, Rennes, Saint-Malo et Fougères gardent leurs musées, marchés et monuments ouverts. Prévoyez au moins 4 jours pour relier la côte, Rennes et les Marches de Bretagne sans multiplier les trajets.

1monument · Saint-Malo

Remparts de Saint-Malo

Le tour des remparts parcourt près de 2 km au-dessus des bassins, d’Intra-Muros et du fort National, construit en 1689.

2monument · Fougères

Château de Fougères

La forteresse aligne treize tours sur environ 2 ha, avec des ouvrages défensifs élevés principalement entre les XIIe et XVe siècles.

3site naturel · Paimpont

Forêt de Paimpont

Cette forêt d’environ 9 000 ha entoure l’étang de Paimpont et plusieurs itinéraires reliant landes, vallons humides et sites légendaires.

4monument · Essé

La Roche-aux-Fées

Cette allée couverte néolithique, longue de 19,5 m, rassemble 41 blocs de schiste installés vers le IIIe millénaire avant notre ère.

5monument · Rennes

Palais du Parlement de Bretagne

Construit de 1618 à 1655, le palais conserve des plafonds peints du XVIIe siècle et fut restauré après l’incendie de 1994.

Le départ immédiat : est-ce la bonne saison ?

Quai Histoire

L’histoire d’Ille-et-Vilaine en quatre dates

Les premières communautés ont laissé des mégalithes, dont La Roche-aux-Fées, édifiée vers le IIIe millénaire avant notre ère. À l’époque romaine, Condate, devenue Rennes, sert de capitale à la cité des Redones. Au Moyen Âge, Vitré et Fougères contrôlent les Marches de Bretagne face au Maine et à l’Anjou. Le 28 juillet 1488, la bataille de Saint-Aubin-du-Cormier affaiblit durablement le duché de Bretagne.

L’union juridique de la Bretagne au royaume de France intervient en 1532. À Rennes, l’incendie commencé le 23 décembre 1720 détruit près de 900 maisons et entraîne la création de places ordonnées en pierre. Le chemin de fer atteint Rennes en 1857, puis Saint-Malo en 1864. En août 1944, les combats de la Libération endommagent fortement Saint-Malo, dont la ville close est reconstruite durant les décennies suivantes.

  1. Vers 3 000 avant notre ère

    Des communautés néolithiques édifient La Roche-aux-Fées à Essé avec 41 blocs de schiste local.

  2. 1488

    La bataille de Saint-Aubin-du-Cormier, livrée le 28 juillet, se termine par la défaite de l’armée bretonne.

  3. 1720

    Un incendie ravage pendant six jours le centre de Rennes et détruit près de 900 maisons.

  4. 1944

    Rennes est libérée le 4 août, tandis que les combats détruisent une grande partie de Saint-Malo en août.

Quel régime en quelle année ?

Quai Cuisine

Que manger dans l’Ille-et-Vilaine : les spécialités

La galette de sarrasin fournit le repas quotidien, garnie d’œuf, de fromage ou d’une saucisse grillée. À Rennes, la galette-saucisse accompagne le marché des Lices, organisé chaque samedi matin. Sur la côte, Cancale cultive des huîtres plates et creuses dans une baie rythmée par de fortes marées. Saint-Malo conserve la tradition du craquelin, une pâte de froment pochée avant cuisson.

La poule Coucou de Rennes, reconnaissable à son plumage barré, revient sur les cartes de restaurants et les étals de producteurs. Au petit-déjeuner, cherchez le beurre demi-sel, les confitures de pomme et le miel breton. Le cidre de Bretagne, le pommeau et l’eau-de-vie de cidre accompagnent galettes et desserts. Rennes, Saint-Malo, Cancale, Fougères et Vitré tiennent des marchés hebdomadaires où réunir ces produits.

Galette-saucisse

Une saucisse de porc grillée est roulée dans une galette de sarrasin, notamment au marché des Lices à Rennes.

Huîtres de Cancale

Les huîtres plates ou creuses sont élevées dans la baie puis dégustées au port de la Houle, face aux parcs.

Craquelin de Saint-Malo

Cette couronne légère de pâte de froment est pochée puis cuite au four, avant d’être garnie de beurre ou confiture.

Coucou de Rennes

Cette ancienne race de volaille au plumage barré donne une chair ferme, servie chez des restaurateurs et producteurs autour de Rennes.

Sous label ici : Prés-salés du Mont-Saint-Michel AOP, Cidre de Bretagne ou Cidre breton IGP, Farine de blé noir de Bretagne – Gwinizh du Breizh IGP, Pommeau de Bretagne AOC, Eau-de-vie de cidre de Bretagne ou Lambig de Bretagne AOC.

Quai Patrimoine

Le patrimoine d’Ille-et-Vilaine : quatre monuments

Le département conserve des ouvrages couvrant près de cinq millénaires, de La Roche-aux-Fées aux villas balnéaires de Dinard. Les châteaux de Vitré et de Fougères rappellent la défense orientale du duché entre les XIe et XVe siècles. Rennes présente un autre visage : après l’incendie de 1720, son centre adopte des façades régulières en pierre autour des places du Parlement et de l’Hôtel-de-Ville. À Saint-Malo, les remparts enveloppent une ville reconstruite après les destructions d’août 1944.

Les malouinières, élevées aux XVIIe et XVIIIe siècles dans l’arrière-pays malouin, témoignent de la fortune des négociants. Le patrimoine naturel compte aussi les marais de la baie, les landes de Paimpont et les falaises de la pointe du Grouin. Des voies vertes réemploient enfin plusieurs anciennes emprises ferroviaires départementales.

Néolithique · Essé

La Roche-aux-Fées

Cette sépulture collective longue de 19,5 m comprend quatre espaces couverts par de grandes dalles de schiste.

XIIIe-XVe siècles · Vitré

Château de Vitré

Le château occupe un éperon rocheux et conserve tours, courtines, pont-levis et logis dominant la vallée de la Vilaine.

XVIIe siècle · Rennes

Palais du Parlement de Bretagne

Commencé en 1618, le palais associe une façade de pierre et des salles décorées de boiseries, dorures et peintures.

XIIe-XXe siècles · Saint-Malo

Cathédrale Saint-Vincent

L’édifice mêle parties romanes et gothiques; sa flèche, détruite en 1944, a été reconstruite et achevée en 1972.

Dormir

Dormir dans l’Ille-et-Vilaine : les chambres d’hôtes

En Ille-et-Vilaine, les chambres d’hôtes occupent des longères de granit, des maisons de maître, d’anciens moulins et des malouinières des XVIIe et XVIIIe siècles. Autour de Saint-Malo et Cancale, choisissez l’arrière-pays pour rejoindre le littoral en 15 à 25 minutes tout en évitant les rues les plus fréquentées. Près de Paimpont, les maisons rurales donnent accès aux sentiers forestiers et aux étangs. Entre Vitré et Fougères, plusieurs demeures se trouvent près des châteaux et des voies vertes.

Rennes propose plutôt des maisons de ville reliées au centre par métro ou bus. De mai à septembre, réservez tôt sur la côte; l’automne convient mieux aux séjours forestiers. Le petit-déjeuner réunit couramment pain frais, beurre demi-sel, crêpes, confitures de pomme, miel et jus local. Pour deux personnes, comptez environ 90 € en basse saison et 135 € en haute saison en 2026.

90 €Basse saison (novembre → mars)
113 €Moyenne saison (avril → juin, septembre, octobre)
135 €Haute saison (juillet, août, fêtes)
127 €Week-end et ponts, toute l’année

Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.

Côte d’Émeraude

Dormez entre Saint-Malo, Dinard et Saint-Lunaire pour rejoindre plages, remparts et sentier côtier en moins de 20 minutes.

Pays de Cancale

Les longères de l’arrière-pays donnent accès au port de la Houle, aux parcs à huîtres et à la pointe du Grouin.

Brocéliande

Autour de Paimpont, chambres rurales et anciens moulins placent les étangs, landes et départs de randonnée à courte distance.

Marches de Bretagne

Entre Vitré et Fougères, maisons de maître et fermes rénovées facilitent les visites de deux châteaux médiévaux.

Les chambres d’hôtes d’Ille-et-Vilaine : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour

Y aller

Aller dans l’Ille-et-Vilaine : train, route, marchés

En train

Rennes se rejoint depuis Paris-Montparnasse en 1 h 25 au mieux et depuis Nantes en environ 1 h 15. Saint-Malo est à environ 55 minutes de Rennes.

Par la route

Depuis Paris, l’A11, l’A81 et la N157 rejoignent Rennes. La N137 relie Nantes; l’A84 dessert Fougères et la Normandie.

Les jours de marché

Le marché des Lices anime Rennes le samedi matin. Rocabey accueille celui de Saint-Malo les mardi et vendredi; Fougères tient le sien le samedi.

Correspondances

Les départements voisins d’Ille-et-Vilaine

Depuis Rennes, par la route : Saint-Brieuc (Côtes-d'Armor) à 111 km, Vannes (Morbihan) à 115 km, Nantes (Loire-Atlantique) à 120 km, Angers (Maine-et-Loire) à 134 km, Laval (Mayenne) à 84 km, Saint-Lô (Manche) à 146 km. 6 départements touchent l’Ille-et-Vilaine : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.

Toute la région Bretagne Les 101 départements

Sur les quais

Nos articles qui parlent d’Ille-et-Vilaine

Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent l’Ille-et-Vilaine ou Rennes : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :

Les pages d’Ille-et-Vilaine

Villes, lieux et fromages d’Ille-et-Vilaine

Les villes

Questions

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter l’Ille-et-Vilaine ?

Prévoyez 4 jours : une journée à Rennes, une à Saint-Malo et Cancale, une à Fougères ou Vitré, puis une dans la forêt de Paimpont. Avec 6 jours, ajoutez Dinard et la baie.

Quelle est la meilleure période pour aller en Ille-et-Vilaine ?

De mai à septembre, les températures favorisent le littoral et les randonnées. Juillet et août concentrent la fréquentation à Saint-Malo, Cancale et Dinard. Septembre offre encore de longues journées, tandis qu’octobre convient aux chemins forestiers de Paimpont.

Que voir en Ille-et-Vilaine en trois jours ?

Consacrez le premier jour à Rennes, le deuxième aux remparts de Saint-Malo et au port de Cancale, puis le troisième au château de Fougères ou à la forêt de Paimpont. Les trajets routiers varient généralement de 45 à 75 minutes.

Peut-on visiter l’Ille-et-Vilaine sans voiture ?

Oui pour Rennes, Saint-Malo, Vitré et Fougères, desservies par train ou autocar. Comptez environ 55 minutes entre Rennes et Saint-Malo en train. Une voiture reste utile pour la pointe du Grouin, les mégalithes d’Essé et certains sentiers de Paimpont.

Le billet du mois · chaque mois

Le billet du mois

Le premier lundi du mois : la destination du mois, son affiche, trois adresses et le jour de marché. Un e-mail, rien d’autre, désinscription en un clic.

Le billet est valable pour un lecteur, sans limite de kilomètres.

Le Bureau des DépartsN° 202610-5923
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