101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022101 départements, une affiche chacune : ce qu’on y visite, ce qu’on y mange, où y dormirUne nuit en chambre d’hôtes coûte 78 € en moyenne pour deux, petit-déjeuner compris — département par départementLe départ immédiat : une envie, une saison, un budget → trois destinations classéesLes 46 fromages AOP par département, la chronologie des régimes de 1789 à aujourd’hui, le quiz des départementsLe Bureau des Départs — maison d’édition de voyage, Lyon, 2022
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Les départements · Auvergne-Rhône-Alpes

Visiter la Loire 42

Partez de Saint-Étienne aux monts du Forez, jusqu’à Pierre-sur-Haute à 1 634 m.

774 133habitants
4 804 km²superficie
320communes
Saint-Étiennepréfecture
Affiche de la Loire — Saint-Étienne

Ce que la Loire a de plus que les autres

1 634 maltitude de Pierre-sur-Haute
4 804 km²superficie du département
320communes dans la Loire

Quai Tourisme

Que visiter en Loire : cinq lieux

Dans la Loire, vous passez des ateliers de Saint-Étienne aux crêts du Pilat, puis des vignes roannaises aux plateaux du Forez. À Firminy, quatre réalisations de Le Corbusier composent un parcours architectural marqué par l’achèvement de l’église Saint-Pierre en 2006. Plus au nord, le château de la Roche occupe un éperon entouré par les eaux du barrage de Villerest depuis 1984. Le printemps convient aux chemins des gorges de la Loire et aux villages comme Sainte-Croix-en-Jarez.

L’été ouvre les sentiers de Pierre-sur-Haute, à 1 634 m, ainsi que les activités nautiques de Saint-Victor-sur-Loire. En septembre, les vendanges animent les coteaux de la Côte roannaise et des Côtes du Forez. L’hiver déplace le départ vers Chalmazel, où les pistes descendent sous le sommet des monts du Forez. Comptez trois jours pour relier Saint-Étienne, le Forez et le Roannais sans presser l’étape.

1parc · Véranne

Crêt de l’Œillon

À 1 364 m, une table d’orientation domine les hêtraies du Pilat et les sentiers conduisant vers le crêt de la Perdrix.

2monument · Saint-Priest-la-Roche

Château de la Roche

Fondé au XIIIe siècle, le château se dresse au-dessus du lac créé en 1984 par la mise en eau du barrage de Villerest.

3monument · Firminy

Site Le Corbusier

Le parcours réunit quatre réalisations, dont la Maison de la culture achevée en 1965 et inscrite au patrimoine mondial en 2016.

4village · Sainte-Croix-en-Jarez

Sainte-Croix-en-Jarez

La chartreuse fondée en 1280 est devenue un village installé dans deux anciennes cours, entre cellules monastiques, église et façades de pierre.

5musée · Saint-Étienne

Musée d’Art et d’Industrie

Installé dans le palais des Arts de 1861, il présente trois collections consacrées aux armes, aux cycles et aux rubans.

Le départ immédiat : est-ce la bonne saison ?

Quai Histoire

L’histoire de la Loire en quatre dates

Au Ier siècle, Feurs, alors Forum Segusiavorum, structure le territoire des Ségusiaves au croisement de voies romaines. Au Moyen Âge, le comté de Forez s’affirme entre Loire et monts du Lyonnais ; l’accord de 1173 fixe ses rapports avec l’archevêque de Lyon. La Renaissance laisse la Bâtie d’Urfé, transformée au XVIe siècle par Claude d’Urfé. Saint-Étienne entre ensuite dans une phase industrielle : la Manufacture royale d’armes est créée en 1764, tandis que mines, rubanerie et métallurgie façonnent la vallée du Furan.

Le département de la Loire naît en 1793 du partage de Rhône-et-Loire. Le chemin de fer Saint-Étienne–Andrézieux ouvre au transport de marchandises en 1827. Saint-Étienne remplace Montbrison comme préfecture en 1855. Après la fermeture du puits Pigeot en 1983, le territoire reconvertit plusieurs sites industriels en musées, lieux culturels et ensembles universitaires.

  1. 1173

    La permutation de 1173 clarifie les possessions du comte de Forez et de l’archevêque de Lyon.

  2. 19 novembre 1793

    La Convention partage Rhône-et-Loire et crée le département de la Loire, dont Feurs devient provisoirement le chef-lieu.

  3. 30 juin 1827

    La ligne Saint-Étienne–Andrézieux ouvre au fret, d’abord avec des wagons de charbon tirés par des chevaux.

  4. 1983

    La fermeture du puits Pigeot à La Ricamarie marque la fin de l’extraction charbonnière dans le bassin stéphanois.

Quel régime en quelle année ?

Quai Cuisine

Que manger en Loire : les spécialités

La cuisine ligérienne suit trois paysages. Dans le Forez, la fourme de Montbrison mûrit au moins 32 jours avant de rejoindre gratins, salades ou plateaux. À Saint-Étienne, la râpée associe pommes de terre crues râpées, œufs et farine, puis cuit à la poêle. Le barboton rassemble traditionnellement agneau, pommes de terre, carottes et aromates dans une cocotte.

À Roanne, la Praluline, créée en 1955, marie une brioche au beurre et des pralines roses concassées. Les marchés de Montbrison le samedi et de Roanne le vendredi permettent de compléter le panier avec charcuteries, miel du Forez et fruits de saison. Dans les verres, vous trouvez les rouges de Côte roannaise issus du gamay et les Côtes du Forez, également dominées par ce cépage.

Fourme de Montbrison

Ce fromage persillé au lait de vache bénéficie d’une AOP ; goûtez-le chez les fromagers de Montbrison et sur les marchés foréziens.

Râpée stéphanoise

Cette galette de pommes de terre râpées, liée avec œufs et farine, se sert dorée dans les bouchons et brasseries stéphanoises.

Barboton

Ce ragoût stéphanois associe généralement agneau, pommes de terre, carottes et herbes, longuement cuits ensemble dans une cocotte.

Praluline

Auguste Pralus crée cette brioche aux pralines roses en 1955 à Roanne, où elle demeure vendue dans la maison d’origine.

Sous label ici : Fourme de Montbrison AOP, Côtes du Forez AOP, Côte roannaise AOP, Rigotte de Condrieu AOP, Volailles du Forez IGP, Urfé IGP.

Les fromages AOP de la Loire

  • Charolais — chèvre, pâte molle · Grand chèvre de 250 g en tonnelet, pâte ferme, affiné 16 jours.
  • Fourme d’Ambert — vache, pâte persillée · Bleu doux en cylindre haut de 19 cm, des monts du Forez.
  • Fourme de Montbrison — vache, pâte persillée · Cousine orangée de l’Ambert, salée dans la masse, égouttée sur des chéneaux d’épicéa.
  • Rigotte de Condrieu — chèvre, pâte molle · Petit chèvre de 30 g du Pilat, croûte ivoire à bleutée.

La table des 46 AOP →

Quai Patrimoine

Le patrimoine de la Loire : quatre monuments

Le patrimoine de la Loire associe granite médiéval, décors Renaissance et béton du XXe siècle. À Charlieu, l’abbaye fondée en 875 conserve un portail roman sculpté et des bâtiments conventuels remaniés jusqu’au XVIIIe siècle. La forteresse de Couzan, attestée au XIe siècle, surveille la vallée du Lignon depuis son éperon.

À Saint-Étienne-le-Molard, Claude d’Urfé transforme au XVIe siècle une maison forte en demeure Renaissance, avec grotte de rocailles et chapelle décorée. Le patrimoine industriel se lit dans les chevalements miniers, les maisons de passementiers et le musée de la Mine installé au puits Couriot, exploité jusqu’en 1973. Firminy complète ce quai avec l’unité d’habitation ouverte en 1967 et la Maison de la culture, seule réalisation locale inscrite au patrimoine mondial depuis 2016.

IXe-XVIIIe siècles · Charlieu

Abbaye de Charlieu

Fondée en 875, l’ancienne abbaye conserve un portail roman sculpté, un cloître et des salles conventuelles de plusieurs périodes.

XIe-XVe siècles · Sail-sous-Couzan

Château de Couzan

Cette forteresse attestée au XIe siècle aligne enceintes, tours et donjon sur un éperon dominant la vallée du Lignon.

XVIe siècle · Saint-Étienne-le-Molard

Château de la Bâtie d’Urfé

Claude d’Urfé transforme la maison forte vers 1540, ajoutant galerie, rampe cavalière, chapelle et grotte de rocailles.

XXe siècle · Firminy

Maison de la culture

Construite entre 1961 et 1965 par Le Corbusier, elle rejoint en 2016 l’ensemble de son œuvre inscrit au patrimoine mondial.

Dormir

Dormir en Loire : les chambres d’hôtes

Dans la Loire, les chambres d’hôtes occupent des fermes de granite du Forez, des maisons vigneronnes du Roannais, des moulins proches du Lignon et des maisons de maître autour de Saint-Étienne. En 2026, le Bureau retient environ 85 € TTC en basse saison et 115 € TTC en haute saison pour deux personnes, petit-déjeuner compris. De mai à octobre, les adresses du Pilat et des gorges de la Loire facilitent les départs à pied ; en hiver, choisissez une maison accessible depuis Chalmazel sans route secondaire exposée.

Le petit-déjeuner propose souvent pain, confitures maison, miel local et brioche aux pralines ; la fourme de Montbrison apparaît parfois dans une formule salée. Les vendanges de septembre soutiennent la demande autour d’Ambierle et de Renaison. Réservez également tôt les samedis d’été près de Montbrison, période de marché et de manifestations culturelles.

85 €Basse saison (novembre → mars)
100 €Moyenne saison (avril → juin, septembre, octobre)
115 €Haute saison (juillet, août, fêtes)
112 €Week-end et ponts, toute l’année

Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.

Monts du Forez

Choisissez une ferme de granite près de Chalmazel pour gagner rapidement Pierre-sur-Haute, les Hautes Chaumes et les chemins forestiers.

Pilat

Les maisons de pierre autour de Pélussin et Véranne placent les crêts, les hêtraies et les vignobles à courte distance.

Roannais

Autour de Renaison et Ambierle, les demeures vigneronnes donnent accès aux caves de Côte roannaise et aux villages du nord.

Gorges de la Loire

Depuis Chambles ou Saint-Victor-sur-Loire, vous rejoignez le lac de Grangent, le château d’Essalois et les sentiers riverains.

Les chambres d’hôtes de la Loire : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour

Y aller

Aller en Loire : train, route, marchés

En train

Saint-Étienne-Châteaucreux se rejoint depuis Paris-Gare-de-Lyon en environ 3 h via Lyon ; comptez 46 minutes au mieux depuis Lyon-Part-Dieu.

Par la route

L’A47 relie Lyon à Saint-Étienne ; l’A72 mène vers Clermont-Ferrand via l’A89, tandis que la N88 dessert la Haute-Loire.

Les jours de marché

Montbrison tient marché le samedi matin ; Roanne le vendredi matin ; Saint-Étienne accueille le marché Albert-Thomas les mardis, jeudis et samedis matin.

Correspondances

Les départements voisins de la Loire

Depuis Saint-Étienne, par la route : Moulins (Allier) à 183 km, Mâcon (Saône-et-Loire) à 129 km, Lyon (Rhône) à 63 km, Grenoble (Isère) à 133 km, Privas (Ardèche) à 98 km, Le Puy-en-Velay (Haute-Loire) à 70 km, Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) à 129 km. 7 départements touchent la Loire : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.

Toute la région Auvergne-Rhône-Alpes Les 101 départements

Sur les quais

Nos articles qui parlent de la Loire

Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent la Loire ou Saint-Étienne : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :

Les pages de la Loire

Villes, lieux et fromages de la Loire

Les villes

Les lieux à visiter, avec horaires et tarifs

Questions

Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour visiter la Loire ?

Prévoyez trois jours pour découvrir Saint-Étienne, le Forez et les gorges de la Loire. Avec cinq jours, ajoutez le Pilat, Charlieu et le Roannais, en limitant les étapes routières à environ 100 km par journée.

Quelle est la meilleure période pour partir dans la Loire ?

De mai à octobre, les sentiers du Pilat et du Forez sont généralement accessibles. Septembre correspond aux vendanges du Roannais. Pour la neige, visez janvier ou février à Chalmazel, dont le domaine s’étage approximativement de 1 100 à 1 600 m.

Peut-on visiter la Loire sans voiture ?

Saint-Étienne, Firminy et Roanne disposent de gares. Les trains et autocars desservent aussi Montbrison, Feurs et plusieurs bourgs. Une voiture reste utile pour Pierre-sur-Haute, Sainte-Croix-en-Jarez ou le château de la Roche.

Où se baigner dans la Loire sans littoral maritime ?

La base nautique de Saint-Victor-sur-Loire donne accès au lac de Grangent, à environ 15 km du centre de Saint-Étienne. Le lac de Villerest possède également une plage aménagée ; vérifiez chaque été les zones surveillées et les conditions sanitaires.

Le billet du mois · chaque mois

Le billet du mois

Le premier lundi du mois : la destination du mois, son affiche, trois adresses et le jour de marché. Un e-mail, rien d’autre, désinscription en un clic.

Le billet est valable pour un lecteur, sans limite de kilomètres.

Le Bureau des DépartsN° 202610-5923
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