Visiter la Lozère 48
Partez en Lozère, entre les gorges du Tarn et le mont Lozère culminant à 1 699 mètres.
Ce que la Lozère a de plus que les autres
Quai Tourisme
Que visiter en Lozère : cinq lieux
Avec 5 176 km² et aucun littoral, la Lozère privilégie les reliefs, les rivières et les plateaux ouverts. Au sud, les gorges du Tarn se parcourent en canoë, à pied ou par la route entre Quézac et Le Rozier. Le causse Méjean cache l’aven Armand, tandis que Sainte-Enimie réunit ruelles médiévales et accès à la rivière. À l’est, le mont Lozère atteint 1 699 mètres au sommet de Finiels. Florac ouvre le quai des Cévennes, avec la maison du Parc national et plusieurs départs de randonnée.
Au nord, l’Aubrac et la Margeride offrent pâturages, forêts de pins et chaos granitiques. De mai à octobre, les sentiers restent les plus accessibles. Juillet et août conviennent aux activités nautiques, mais attirent davantage de visiteurs. L’automne apporte les couleurs des hêtraies et les premiers marchés aux champignons.
Gorges du Tarn
Sur environ 53 km, le Tarn traverse des falaises calcaires, des hameaux riverains et des passages navigables en canoë.
Aven Armand
Découverte en 1897, la cavité descend à environ 100 mètres et abrite une stalagmite dépassant 30 mètres.
Sommet de Finiels
À 1 699 mètres, le point culminant du mont Lozère domine landes granitiques, drailles pastorales et crêtes cévenoles.
Sainte-Enimie
Le bourg conserve des ruelles en pente, des maisons calcaires et les vestiges d’un monastère bénédictin fondé en 951.
Parc national des Cévennes
Créé le 2 septembre 1970, le parc présente ses paysages, sentiers et activités pastorales depuis sa maison de Florac.
Quai Histoire
L’histoire de la Lozère en quatre dates
Les dolmens des causses attestent une présence humaine dès le Néolithique. Durant l’Antiquité, le peuple gaulois des Gabales établit son territoire autour d’Anderitum, ville romaine située à Javols. La tradition place au IIIe siècle le martyre de saint Privat, futur patron du Gévaudan. Au Moyen Âge, évêques de Mende, barons et roi de France se partagent ce territoire montagneux. Le paréage de 1307 fixe les droits respectifs de la couronne et de l’évêque.
Entre 1702 et 1704, la guerre des Camisards touche les Cévennes protestantes. De 1764 à 1767, les attaques attribuées à la Bête du Gévaudan marquent durablement la Margeride. Le département de la Lozère est créé en 1790. Les maquis se développent pendant la Seconde Guerre mondiale, puis le Parc national des Cévennes est institué en 1970.
- Ier siècle
Anderitum, près de l’actuel Javols, devient le principal centre urbain gallo-romain du territoire des Gabales.
- 1307
Un paréage organise le partage des pouvoirs et revenus du Gévaudan entre le roi de France et l’évêque de Mende.
- 1764-1767
Les attaques de la Bête du Gévaudan frappent principalement la Margeride et mobilisent des chasseurs envoyés par le pouvoir royal.
- 4 mars 1790
La Lozère devient un département, formé principalement à partir de l’ancien Gévaudan, avec Mende pour chef-lieu.
Quai Cuisine
Que manger en Lozère : les spécialités
L’aligot associe pommes de terre, crème et tome fraîche de l’Aubrac jusqu’à former un ruban souple. À Marvejols, la pouteille mijote pieds de porc, viande de bœuf, pommes de terre, oignons et vin. Les manouls utilisent panses et tripes de mouton, relevées de poitrine salée et de vin blanc. La coupétade termine le repas avec du pain, du lait, des œufs, des pruneaux et des raisins secs.
Les marchés de Mende, Langogne et Marvejols proposent aussi charcuteries, miels, confitures de myrtilles et fromages de chèvre. Dans les Cévennes, la châtaigne se sert en soupe, farine, gâteau ou crème. Sur l’Aubrac, goûtez le fromage de Laguiole et la viande de génisse. L’automne ajoute cèpes et girolles aux cartes des auberges.
Aligot
Cette purée mêle pommes de terre, tome fraîche, crème et ail ; elle se goûte surtout dans les burons et auberges de l’Aubrac.
Pouteille
Spécialité de Marvejols, elle réunit pieds de porc, bœuf, pommes de terre, oignons et vin dans une longue cuisson.
Manouls
Les panses et tripes de mouton mijotent avec poitrine salée, vin blanc et aromates, notamment autour de La Canourgue.
Coupétade
Ce dessert paysan cuit pain rassis, lait, œufs, sucre, pruneaux et raisins secs dans un plat allant au four.
Sous label ici : Laguiole AOP, Pélardon AOP, Bleu des Causses AOP, Agneau de Lozère IGP.
Sous label ici : Laguiole AOP, Pélardon AOP, Bleu des Causses AOP, Agneau de Lozère IGP.Les fromages AOP de la Lozère
- Bleu d’Auvergne — vache, pâte persillée · Pâte persillée souple et fondante, née au XIXe siècle dans les monts d’Auvergne.
- Bleu des Causses — vache, pâte persillée · Affiné dans les caves naturelles des Causses, plus corsé que son cousin d’Auvergne.
- Cantal — vache, pâte pressée non cuite · L’un des plus anciens fromages de France, cité par Pline ; jeune, entre-deux ou vieux.
- Laguiole — vache, pâte pressée non cuite · Tome de l’Aubrac de 45 kg, marquée d’un taureau, affinée 4 mois minimum.
- Pélardon — chèvre, pâte molle · Petit chèvre des Cévennes et du Languedoc, 60 g, pâte fine.
- Roquefort — brebis, pâte persillée · Affiné dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon, première AOC de France (1925).
Quai Patrimoine
Le patrimoine de la Lozère : quatre monuments
À Javols, les vestiges d’Anderitum rappellent l’urbanisation romaine du Ier siècle. Mende conserve une cathédrale gothique lancée au XIVe siècle sous l’impulsion du pape Urbain V, né en Gévaudan. Son centre ancien réunit hôtels particuliers, passages étroits et pont médiéval sur le Lot. Sur l’Aubrac, le château de la Baume présente une demeure remaniée aux XVIIe et XVIIIe siècles, entourée de jardins.
Les villages des causses emploient le calcaire, tandis que la Margeride privilégie le granite pour les fermes, fours et clochers. Les drailles témoignent encore de la transhumance vers les pâturages d’altitude. Depuis 2011, les paysages agropastoraux des Causses et des Cévennes figurent au patrimoine mondial. Ce patrimoine se lit autant dans les monuments que dans les terrasses, béals et murets de pierre sèche.
Cathédrale Notre-Dame-et-Saint-Privat
Lancée à partir de 1368 sous Urbain V, la cathédrale associe nef gothique, tours dissymétriques et mobilier religieux.
Château de la Baume
Édifiée en granite puis agrandie, cette demeure conserve salons décorés, mobilier, escalier monumental et jardins sur le plateau d’Aubrac.
Mausolée romain de Lanuéjols
Ce tombeau familial gallo-romain présente une façade sculptée et des blocs calcaires assemblés dans la vallée du Valdonnez.
Pont Notre-Dame
Ce pont médiéval en dos d’âne franchit le Lot et reliait la ville close aux routes du Gévaudan.
Dormir
Dormir en Lozère : les chambres d’hôtes
En 2026, une chambre d’hôtes pour deux avec petit-déjeuner coûte généralement 85 € en basse saison et 110 € en été. Sur l’Aubrac et en Margeride, vous dormez souvent dans une ferme en granite, une ancienne maison de maître ou un corps de ferme rénové. Les gorges du Tarn proposent des maisons caussenardes, parfois installées à moins de 5 km d’un embarcadère. Dans les Cévennes, cherchez les anciens moulins, magnaneries et bâtisses entourées de châtaigniers.
De mai à juin, les températures facilitent la randonnée et les prairies d’altitude fleurissent. Juillet et août demandent une réservation anticipée près de Sainte-Enimie et du lac de Naussac. Au petit-déjeuner, les tables servent couramment pain, confitures de myrtilles ou de châtaignes, miel, yaourts fermiers et gâteau maison. Septembre reste adapté aux marcheurs, avec des nuits plus fraîches dès 1 000 mètres.
Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.
Aubrac
Choisissez une ferme en granite près de Nasbinals pour rejoindre les pâturages, les drailles et le chemin de Saint-Jacques.
Gorges du Tarn et Causses
Dormez autour de Sainte-Enimie ou La Malène pour accéder rapidement aux canoës, corniches calcaires et sentiers riverains.
Cévennes
Florac et le Pont-de-Montvert proposent moulins, magnaneries et maisons de schiste proches des itinéraires du parc national.
Margeride
Autour de Saint-Chély-d’Apcher et Sainte-Eulalie, les fermes rénovées ouvrent sur forêts, chaos granitiques et pâturages.
Les chambres d’hôtes de la Lozère : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour
Y aller
Aller en Lozère : train, route, marchés
En train
Les gares de Mende, Marvejols et Langogne structurent les arrivées ; comptez environ 7 heures depuis Paris et 3 heures depuis Nîmes, correspondances comprises.
Par la route
L’A75 dessert l’ouest par La Canourgue, Marvejols et Saint-Chély-d’Apcher ; la N88 rejoint Mende et Langogne.
Les jours de marché
Les marchés se tiennent le samedi matin à Mende, Marvejols et Langogne, et le jeudi matin à Saint-Chély-d’Apcher.
Correspondances
Les départements voisins de la Lozère
Depuis Mende, par la route : Privas (Ardèche) à 110 km, Rodez (Aveyron) à 92 km, Aurillac (Cantal) à 114 km, Nîmes (Gard) à 126 km, Le Puy-en-Velay (Haute-Loire) à 78 km. 5 départements touchent la Lozère : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.
Sur les quais
Nos articles qui parlent de la Lozère
Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent la Lozère ou Mende : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :
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Villes, lieux et fromages de la Lozère
Les lieux à visiter, avec horaires et tarifs
Les fromages AOP
Questions
Questions fréquentes
Que faire en Lozère pendant trois jours ?
Consacrez le premier jour à Mende et au mont Lozère, le deuxième aux gorges du Tarn et à Sainte-Enimie, puis le troisième à l’aven Armand. Ce circuit représente environ 180 km de route.
Quelle est la meilleure période pour visiter la Lozère ?
De juin à septembre, les routes d’altitude et les sentiers sont généralement accessibles. Juillet et août conviennent au canoë. Mai et juin favorisent les floraisons, tandis que septembre réduit l’affluence et conserve des journées assez longues.
Où se baigner en Lozère en été ?
La baignade se pratique dans le Tarn autour de Sainte-Enimie et La Malène, ainsi qu’au lac de Naussac près de Langogne. Ce réservoir couvre environ 1 050 hectares et possède des secteurs aménagés pour les activités nautiques.
Peut-on visiter la Lozère sans voiture ?
Les trains desservent Mende, Marvejols et Langogne, mais plusieurs sites naturels restent éloignés des gares. Sans voiture, choisissez une base urbaine et vérifiez les autocars saisonniers ; rejoindre les gorges ou l’Aubrac peut demander une correspondance.
