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Visiter les Pyrénées-Atlantiques 64
Entre 35 km de côte et le pic Palas à 2 974 m, changez d’horizon sans attendre.
Ce que les Pyrénées-Atlantiques a de plus que les autres
Quai Tourisme
Que visiter dans les Pyrénées-Atlantiques : cinq lieux
Sur 35 km de côte, les Pyrénées-Atlantiques relient les plages d’Anglet et d’Hendaye aux premiers sommets pyrénéens. À Pau, visitez le château où naquit Henri IV le 13 décembre 1553, puis marchez face aux montagnes sur le boulevard des Pyrénées. Bayonne conserve ses remparts, ses quais et sa cathédrale gothique. Biarritz rappelle l’essor des bains de mer au XIXe siècle et les débuts du surf en 1957.
Plus au sud, Saint-Jean-de-Luz ouvre sur une baie abritée, tandis que Sare donne accès au sommet de la Rhune, à 905 m. Le printemps convient aux villages et aux marchés. De juin à septembre, choisissez le littoral. Septembre et octobre offrent des températures plus douces pour marcher dans les vallées d’Ossau et d’Aspe ou autour de la forêt d’Iraty.
Château de Pau
Découvrez les appartements royaux, une collection de tapisseries et la carapace de tortue associée à la naissance d’Henri IV en 1553.
La Rhune
Montez jusqu’à 905 m par les sentiers ou le train à crémaillère inauguré en 1924, avec vue sur la côte basque.
Rocher de la Vierge
Franchissez la passerelle métallique installée en 1887 pour observer la baie, le phare de 73 m et les falaises découpées.
Porte Saint-Jacques
Entrez dans la ville haute par cette porte médiévale, inscrite en 1998 au patrimoine mondial avec les chemins de Saint-Jacques.
Grande Plage d’Hendaye
Parcourez 3 km de sable face aux Deux Jumeaux, avec une pente douce adaptée à la baignade et aux premières séances de surf.
Quai Histoire
L’histoire des Pyrénées-Atlantiques en quatre dates
Les grottes d’Isturitz et d’Oxocelhaya témoignent d’occupations humaines remontant à environ 80 000 ans. Dans l’Antiquité tardive, Bayonne apparaît sous le nom de Lapurdum, place fortifiée de l’Empire romain. Le Moyen Âge partage le territoire entre Béarn, Labourd, Soule et Basse-Navarre, avec des institutions et coutumes distinctes. Bayonne reste sous autorité anglaise de 1152 à 1451, conséquence du mariage d’Aliénor d’Aquitaine avec Henri Plantagenêt.
En 1620, Louis XIII rattache le Béarn et la Basse-Navarre à la couronne de France. La Révolution crée le département des Basses-Pyrénées le 4 mars 1790, avec Navarrenx comme premier chef-lieu, avant Pau. Les guerres du XXe siècle marquent le territoire frontalier. Le département prend officiellement le nom de Pyrénées-Atlantiques le 10 octobre 1969.
- Vers 80 000 avant notre ère
Les grottes d’Isturitz et d’Oxocelhaya livrent des traces d’occupations préhistoriques, des outils, des gravures et des flûtes en os.
- 1451
Les troupes de Charles VII prennent Bayonne, mettant fin à près de trois siècles de domination anglaise sur la ville.
- 1620
Louis XIII impose l’union du Béarn et de la Basse-Navarre à la couronne de France par l’édit de Pau.
- 1969
Le décret du 10 octobre remplace le nom de Basses-Pyrénées par Pyrénées-Atlantiques, afin de mieux décrire sa géographie.
Quai Cuisine
Que manger dans les Pyrénées-Atlantiques : les spécialités
En Béarn et au Pays basque, la table associe montagne, vallées et Atlantique. Le lait de brebis devient Ossau-Iraty, souvent servi avec une confiture de cerises noires d’Itxassou. À Espelette, le piment sèche en cordes à l’automne et relève axoa, œufs et sauces. Le jambon de Bayonne s’affine dans le bassin de l’Adour, tandis que l’Irouléguy produit rouges, rosés et blancs sur des coteaux.
La garbure réunit chou, haricots, légumes et viande confite. Sur la côte, le ttoro assemble plusieurs poissons dans une sauce tomatée. Goûtez aussi le gâteau basque, garni de crème ou de cerises. Les Halles de Pau, Bayonne et Saint-Jean-de-Luz permettent de comparer fromages, charcuteries, poissons et piments selon les jours de marché.
Gâteau basque
Cette pâte sablée garnie de crème pâtissière ou de confiture de cerises se goûte notamment à Cambo-les-Bains et Saint-Jean-Pied-de-Port.
Garbure béarnaise
Cette soupe épaisse réunit chou, haricots, pommes de terre, légumes et confit de canard; commandez-la dans les auberges des vallées.
Ttoro
Cette soupe de pêcheurs mêle poissons, crustacés, tomate, ail et piment; dégustez-la dans les ports de Saint-Jean-de-Luz et Ciboure.
Axoa de veau
Le veau haché ou coupé au couteau mijote avec oignons, poivrons et piment d’Espelette; Espelette en propose toute l’année.
Sous label ici : Ossau-Iraty AOP, Piment d’Espelette – Ezpeletako Biperra AOP, Jambon de Bayonne IGP, Kintoa AOP, Irouléguy AOP, Kiwi de l’Adour IGP.
Sous label ici : Ossau-Iraty AOP, Piment d’Espelette – Ezpeletako Biperra AOP, Jambon de Bayonne IGP, Kintoa AOP, Irouléguy AOP, Kiwi de l’Adour IGP.Les fromages AOP des Pyrénées-Atlantiques
- Ossau-Iraty — brebis, pâte pressée non cuite · Tome de brebis basco-béarnaise, servie avec de la confiture de cerises noires d’Itxassou.
Quai Patrimoine
Le patrimoine des Pyrénées-Atlantiques : quatre monuments
La cathédrale Sainte-Marie de Bayonne, élevée principalement du XIIIe au XVIe siècle, domine les rues de la ville ancienne. À Pau, le château associe donjon médiéval, décors Renaissance et appartements réaménagés au XIXe siècle. Les chemins vers Saint-Jacques traversent Saint-Jean-Pied-de-Port et plusieurs édifices inscrits au patrimoine mondial depuis 1998. Sur la côte, le château d’Abbadia fut construit entre 1864 et 1879 pour Antoine d’Abbadie, savant et explorateur.
À Cambo-les-Bains, Edmond Rostand fit bâtir la villa Arnaga entre 1903 et 1906. Le patrimoine rural apparaît dans les maisons labourdines aux pans de bois colorés, les fermes béarnaises et les cayolars de montagne. Les anciens ports baleiniers, les ouvrages militaires de Vauban à Bayonne et les établissements thermaux du XIXe siècle complètent ce quai patrimonial.
Cathédrale Sainte-Marie
L’édifice gothique possède deux flèches de 85 m et un cloître; il est inscrit au patrimoine mondial depuis 1998.
Château d’Abbadia
Eugène Viollet-le-Duc conçoit cette demeure néogothique entre 1864 et 1879, avec observatoire, bibliothèque et décors inspirés des voyages d’Antoine d’Abbadie.
Villa Arnaga
Edmond Rostand fait construire cette maison entre 1903 et 1906, entourée de jardins français et anglais couvrant environ 15 ha.
Église Sainte-Engrâce
Cette église romane conserve trois nefs, des chapiteaux sculptés et un cimetière à stèles discoïdales sur un ancien itinéraire jacquaire.
Dormir
Dormir dans les Pyrénées-Atlantiques : les chambres d’hôtes
En 2026, le Bureau retient environ 95 € la nuit pour deux avec petit-déjeuner en basse saison et 155 € en été sur la côte. Autour de Sare, Ainhoa et Espelette, vous dormez dans des maisons labourdines aux façades blanches et rouges. Les vallées d’Ossau et d’Aspe proposent des fermes en pierre, des granges restaurées et quelques moulins proches des sentiers. Vers Pau, choisissez une maison de maître, une villa du XIXe siècle ou une ancienne ferme béarnaise.
En Basse-Navarre, les hébergements se répartissent entre bastides, domaines viticoles et maisons de village. Le petit-déjeuner comprend souvent pain, gâteau basque, confitures de cerises, miel, fromage de brebis et jus de pomme. Réservez trois à six mois avant juillet et août sur le littoral. Mai, juin et septembre offrent davantage de disponibilités et des températures adaptées aux visites comme aux randonnées.
Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.
Côte basque
Dormez près des plages d’Anglet, Biarritz, Bidart ou Hendaye, avec des tarifs plus élevés entre le 14 juillet et le 31 août.
Labourd intérieur
Sare, Ainhoa et Espelette réunissent maisons à colombages, ateliers de piment et accès à la Rhune dans un rayon de 15 km.
Basse-Navarre
Saint-Jean-Pied-de-Port et Irouléguy donnent accès aux chemins jacquaires, aux coteaux viticoles et aux contreforts de la forêt d’Iraty.
Vallée d’Ossau
Laruns et Arudy conviennent aux marcheurs visant le pic du Midi d’Ossau, les lacs d’Ayous et le col d’Aubisque.
Les chambres d’hôtes des Pyrénées-Atlantiques : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour
Y aller
Aller dans les Pyrénées-Atlantiques : train, route, marchés
En train
Depuis Paris-Montparnasse, comptez environ 4 h 10 pour Pau et 4 h pour Bayonne; Bordeaux se situe à environ 2 h 20 de Pau et 1 h 45 de Bayonne.
Par la route
L’A63 dessert Bayonne, Biarritz et Hendaye; l’A64 relie Bayonne à Pau, tandis que l’A65 arrive de Bordeaux par le nord.
Les jours de marché
Les Halles de Pau ouvrent du lundi au samedi; Bayonne tient son marché principal le samedi, Saint-Jean-de-Luz les mardi et vendredi.
Correspondances
Les départements voisins des Pyrénées-Atlantiques
Depuis Pau, par la route : Auch (Gers) à 101 km, Mont-de-Marsan (Landes) à 79 km, Tarbes (Hautes-Pyrénées) à 42 km. 3 départements touchent les Pyrénées-Atlantiques : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.
Sur les quais
Nos articles qui parlent des Pyrénées-Atlantiques
Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent les Pyrénées-Atlantiques ou Pau : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :
Les pages des Pyrénées-Atlantiques
Villes, lieux et fromages des Pyrénées-Atlantiques
Les villes
Questions
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour visiter les Pyrénées-Atlantiques ?
Choisissez mai, juin ou septembre pour associer côte et montagne. Juillet et août concentrent la fréquentation balnéaire. Les sentiers d’altitude deviennent généralement praticables de juin à octobre, selon l’enneigement et les conditions annoncées chaque jour.
Combien de jours faut-il pour découvrir les Pyrénées-Atlantiques ?
Prévoyez 4 à 7 jours. Deux journées couvrent Bayonne, Biarritz et Saint-Jean-de-Luz; une journée convient à Pau. Gardez ensuite 2 jours pour Saint-Jean-Pied-de-Port, la Rhune ou les vallées d’Ossau et d’Aspe.
Où trouver des plages adaptées aux familles dans le département ?
Hendaye offre environ 3 km de sable et une pente douce. La baie de Saint-Jean-de-Luz est abritée par trois digues. Anglet aligne 11 plages sur 4,5 km, avec des zones surveillées en saison estivale.
Peut-on visiter les Pyrénées-Atlantiques sans voiture ?
Oui sur la côte et à Pau. Les trains relient Pau, Bayonne, Biarritz, Saint-Jean-de-Luz et Hendaye. Les autocars complètent certains trajets vers l’intérieur. Pour les vallées d’Aspe et d’Ossau, une voiture facilite toutefois l’accès aux départs de randonnée.
