Visiter les Pyrénées-Orientales 66
Partez des criques de Collioure au Canigó, sommet catalan culminant à 2 784 mètres.
Ce que les Pyrénées-Orientales a de plus que les autres
Quai Tourisme
Que visiter dans les Pyrénées-Orientales : cinq lieux
Entre la Méditerranée et le Canigó, qui culmine à 2 784 m, les Pyrénées-Orientales enchaînent plages, vignes en terrasses et reliefs. À Collioure, le château royal et le clocher de Notre-Dame-des-Anges cadrent un port fréquenté dès l’Antiquité. Plus au nord, les Orgues d’Ille-sur-Têt dressent leurs cheminées minérales. Villefranche-de-Conflent ouvre la route vers la Cerdagne et la ligne du Train jaune, longue de 63 km.
De juin à septembre, vous alternez baignade, kayak et sentiers côtiers autour de Banyuls-sur-Mer. Avril, mai, octobre et novembre conviennent mieux aux randonnées dans les Albères et le massif du Canigó. En hiver, Font-Romeu et les stations voisines prennent le relais pour le ski et les balades en raquettes. L’ambiance change rapidement : ports catalans sur la côte, vergers dans la plaine, villages fortifiés dans les vallées.
Château royal de Collioure
Bâti principalement du XIIIe au XVIIe siècle, le château domine le port et conserve enceintes, cours, salles voûtées et chemins de ronde.
Cité fortifiée de Villefranche-de-Conflent
Fondée en 1092, la cité conserve des remparts remaniés par Vauban et inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008.
Massif du Canigó
Le pic atteint 2 784 m et domine le Conflent, avec des itinéraires pédestres traversant forêts, estives et anciens sites miniers.
Orgues d’Ille-sur-Têt
L’érosion a sculpté dans les sables et argiles des cheminées hautes de 10 à 12 m, dominées par le Canigó.
Réserve naturelle marine de Cerbère-Banyuls
Créée en 1974, cette réserve protège 650 hectares de côte rocheuse, avec herbiers, coralligène et sentier sous-marin ouvert en saison.
Quai Histoire
L’histoire des Pyrénées-Orientales en quatre dates
Il y a environ 450 000 ans, des groupes humains fréquentent la Caune de l’Arago, à Tautavel, où des restes fossiles ont été découverts à partir de 1964. Vers 118 avant notre ère, la Via Domitia traverse le territoire romain et dessert notamment Illiberis, l’actuelle Elne. Au Moyen Âge, les comtés de Roussillon et de Cerdagne passent sous l’autorité de la couronne d’Aragon. En 1276, Perpignan devient la capitale continentale du royaume de Majorque et reçoit son palais royal.
Le traité des Pyrénées rattache le Roussillon et une partie de la Cerdagne à la France en 1659. Le département est créé en 1790. Entre janvier et février 1939, la Retirada conduit des centaines de milliers de républicains espagnols vers la frontière ; des camps sont ouverts à Argelès-sur-Mer, Saint-Cyprien et Rivesaltes. Perpignan est libérée le 19 août 1944.
- Vers 450 000 avant notre ère
Des humains occupent la Caune de l’Arago à Tautavel, où le crâne de l’Homme de Tautavel sera découvert en 1971.
- 1276
Perpignan devient le principal centre continental du royaume de Majorque, créé pour Jacques II après le partage dynastique.
- 1659
Le traité des Pyrénées rattache à la France le Roussillon, le Conflent, le Vallespir et une partie de la Cerdagne.
- 1790
Le département des Pyrénées-Orientales est créé avec Perpignan pour chef-lieu, réunissant le Roussillon et la Fenouillèdes.
Quai Cuisine
Que manger dans les Pyrénées-Orientales : les spécialités
Six appellations viticoles structurent notamment les coteaux : Banyuls, Collioure, Rivesaltes et Côtes du Roussillon accompagnent poissons, viandes et desserts. La table catalane sert des boles de picolat, boulettes mijotées avec tomate, haricots et olives, ainsi que la cargolade cuite sur la braise. Sur la côte, les anchois de Collioure sont salés ou préparés à l’huile. Dans les vergers de la plaine poussent l’abricot rouge du Roussillon et la pomme de terre primeur Béa.
Les rousquilles apportent une note anisée et citronnée au café. Pour remplir votre panier, le marché de la place Cassanyes se tient chaque matin à Perpignan. Céret accueille le sien le samedi, tandis que Collioure anime ses étals les mercredi et dimanche. Les caves de Banyuls-sur-Mer et de Maury permettent aussi de comparer vins secs et vins doux naturels.
Boles de picolat
Ces boulettes de porc et de bœuf mijotent avec tomate, ail, olives et parfois cèpes ; goûtez-les dans les auberges catalanes.
Cargolade
Des escargots assaisonnés de sel, poivre et lard cuisent sur une grille au feu de bois, notamment lors des repas collectifs.
Anchois de Collioure
Préparés au sel, en filets à l’huile ou au vinaigre, ils se dégustent dans les boutiques et restaurants du port.
Rousquille
Ce biscuit annulaire tendre, parfumé au citron ou à l’anis puis couvert d’un glaçage blanc, reste associé aux pâtisseries du Roussillon.
Sous label ici : Abricots rouges du Roussillon AOP, Béa du Roussillon AOP, Anchois de Collioure IGP, Banyuls AOP, Collioure AOP, Côtes du Roussillon AOP.
Sous label ici : Abricots rouges du Roussillon AOP, Béa du Roussillon AOP, Anchois de Collioure IGP, Banyuls AOP, Collioure AOP, Côtes du Roussillon AOP.Quai Patrimoine
Le patrimoine des Pyrénées-Orientales : quatre monuments
Depuis l’abbatiale Saint-Michel de Cuxa, consacrée en 974, le département conserve un ensemble roman réparti entre Conflent, Vallespir et plaine du Roussillon. Le prieuré de Serrabone possède une tribune sculptée du XIIe siècle, tandis que le cloître d’Elne aligne des chapiteaux romans et gothiques. À Perpignan, le palais des rois de Majorque rappelle la puissance acquise par la ville après 1276.
La frontière déplacée en 1659 explique la densité des ouvrages militaires : Salses, Collioure, Mont-Louis et Villefranche-de-Conflent surveillent routes et vallées. Le patrimoine industriel se lit aussi dans les mines de fer du Canigó et dans la ligne du Train jaune, ouverte par étapes à partir de 1910. Sur la côte, les vignobles en terrasses de Banyuls conservent des murettes de schiste et des canaux d’écoulement façonnés à la main.
Palais des rois de Majorque
Édifié à partir de 1276, ce palais fortifié réunit deux chapelles superposées, des cours, des jardins et une enceinte dominant Perpignan.
Forteresse de Salses
Construite entre 1497 et 1504 pour les Rois Catholiques, elle combine murailles épaisses, fossés, tours et dispositifs adaptés à l’artillerie.
Prieuré de Serrabone
Fondé vers 1082, le prieuré conserve une tribune romane en marbre rose, sculptée de lions, griffons, végétaux et figures humaines.
Abbaye Saint-Martin-du-Canigou
Fondée en 1009 sur un éperon rocheux, l’abbaye possède deux églises superposées et un cloître tourné vers les gorges du Cady.
Dormir
Dormir dans les Pyrénées-Orientales : les chambres d’hôtes
En 2026, comptez généralement de 85 € à 145 € TTC par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, selon la saison et la proximité du littoral. Sur la Côte Vermeille, les chambres occupent souvent des maisons vigneronnes aux murs de schiste, avec terrasses tournées vers les vignes ou la mer. Dans la plaine du Roussillon, vous trouvez des mas catalans entourés de vergers et parfois d’anciens domaines viticoles. Le Vallespir propose des maisons de village, des fermes rénovées et quelques moulins près du Tech.
En Conflent et en Cerdagne, les hébergements privilégient pierre, bois, poêles et vues sur les sommets. Juillet et août exigent une réservation anticipée sur la côte. Mai, juin, septembre et octobre offrent davantage de choix. Au petit-déjeuner, attendez-vous à des confitures d’abricot, du miel, des fruits de saison, du pain frais et parfois des rousquilles.
Prix par nuit pour deux, petit-déjeuner compris, relevés par le Bureau pour 2026.
Côte Vermeille
Choisissez Collioure, Port-Vendres ou Banyuls-sur-Mer pour rejoindre criques, sentier côtier et domaines viticoles en moins de 20 minutes.
Plaine du Roussillon
Autour de Perpignan, Thuir et Elne, les mas donnent accès aux vergers, aux marchés et aux plages situées à courte distance.
Vallespir
Céret, Arles-sur-Tech et Amélie-les-Bains réunissent maisons de village, reliefs boisés, patrimoine roman et routes vers le massif du Canigó.
Conflent et Cerdagne
Prades, Vernet-les-Bains et Font-Romeu conviennent aux randonnées estivales, aux séjours thermaux et aux activités hivernales en altitude.
Les chambres d’hôtes des Pyrénées-Orientales : prix, secteurs, saison Calculer le budget d’un séjour
Y aller
Aller dans les Pyrénées-Orientales : train, route, marchés
En train
La gare de Perpignan reçoit des trains directs depuis Paris-Gare-de-Lyon en environ 5 h 15 et depuis Montpellier-Saint-Roch en près de 1 h 35.
Par la route
L’A9 dessert Perpignan et Le Boulou ; la N116 gagne le Conflent et la Cerdagne, tandis que la D914 longe la Côte Vermeille.
Les jours de marché
Perpignan tient marché chaque matin place Cassanyes ; Collioure les mercredi et dimanche, Argelès-sur-Mer les mercredi et samedi, Céret le samedi.
Correspondances
Les départements voisins des Pyrénées-Orientales
Depuis Perpignan, par la route : Foix (Ariège) à 134 km, Carcassonne (Aude) à 88 km. 2 départements touchent les Pyrénées-Orientales : un itinéraire de sept jours peut en enchaîner deux, avec une étape de 40 à 120 km par jour.
Sur les quais
Nos articles qui parlent des Pyrénées-Orientales
Les quatre quais du Bureau — Tourisme, Histoire, Cuisine, Patrimoine — publient des articles qui citent les Pyrénées-Orientales ou Perpignan : des réponses chiffrées, avec la date, le prix et le lieu, relues par la personne du quai. Les trois plus récents :
Les pages des Pyrénées-Orientales
Villes, lieux et fromages des Pyrénées-Orientales
Les villes
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Questions
Questions fréquentes
Combien de jours faut-il pour visiter les Pyrénées-Orientales ?
Prévoyez 4 jours pour relier Perpignan, Collioure, Céret et Villefranche-de-Conflent. Une semaine permet d’ajouter le Canigó, la réserve marine de Cerbère-Banyuls et une journée en Cerdagne sans multiplier les longs trajets.
Quelle est la meilleure période pour partir dans les Pyrénées-Orientales ?
Mai, juin et septembre combinent baignade possible, sentiers dégagés et fréquentation moindre qu’en juillet-août. Pour le ski, visez janvier à mars autour de Font-Romeu ; pour les vendanges et les randonnées côtières, choisissez septembre ou octobre.
Où se baigner dans les Pyrénées-Orientales ?
Les plages sableuses s’étendent autour de Canet-en-Roussillon, Saint-Cyprien et Argelès-sur-Mer. La Côte Vermeille propose des criques rocheuses à Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère. La réserve marine protège 650 hectares entre Banyuls et Cerbère.
Peut-on visiter les Pyrénées-Orientales sans voiture ?
Oui, en ciblant les axes ferroviaires. Perpignan, Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère possèdent une gare. La ligne vers Villefranche-de-Conflent rejoint ensuite le Train jaune sur 63 km, mais les villages isolés demandent davantage d’organisation.
